3種不建議購買的海鮮，滿滿的「科技與狠活」，看後你就知道了
新年的鐘聲已經越來越近，臘月底，也正是大量采購年貨的時候，不管有錢沒錢，采購都是一件令人開心的事兒。在挑選的時候滿腦子想的都是家人愛吃什麽，怎樣吃，家裏老老少少都想到個遍，滿滿都是愛！
臨年，海鮮市場也是熱鬧非凡，可是在這充滿年味的喜慶氛圍裏，卻藏著一些消費陷阱，看著是鮮美誘人，卻不知道在背後藏著「科技與狠活」，所以，過年買海鮮的時候一定要註意別踩坑。
那麽該如何對其進行分辨？買海鮮時，這3種不建議大家購買，滿滿的「科技與狠活」，到底是哪3種，你有沒有踩過坑，快來了解。
1，染色的帶魚
在我們北方最常見的就是冷凍帶魚，近些年大型超市裏冰鮮的也比較常見了。別小看買帶魚，一不小心也會讓你踩坑，它就是被染了色的帶魚。
一部份不良商家會為了提升鮮帶魚的賣相， 采用人工色素對帶魚進行染色處理。這種行為主要是為了讓帶魚看起來色澤更加鮮艷、新鮮，從而吸引消費者購買，可是，這些化學染料往往未經食品安全認證，長期食用可能對人體健康造成潛在一些危害，如肝臟功能、引發過敏反應等。
所以，為了我們的身體健康，購買帶魚的時候一些註意事項需要了解。
一，看一看。正常新鮮帶魚的顏色並不會過於艷麗，表面通常呈現銀灰色或深褐色，反之，如果過於鮮艷，我們先要把它納入是否染色一類
二，聞一聞。如果聞著是海洋氣味，說明正常。如果聞到刺鼻的化學味道或者其他特殊氣味可能就是染色帶魚
三，擦一擦。可以用紙巾擦擦帶魚表面，尤其是顏色鮮艷的部位，如果出現褪色現象，可能就是染色帶魚
2，裹著厚「冰衣」的蝦仁
快過年了，正是大采購的時候，為了讓家裏的飯桌更豐盛一些，鮮美還快手的蝦仁常被列入采購單裏。最主要的還是因為它相對於鮮蝦來說便宜不少，但是，一些裹著厚冰衣的冷凍蝦仁不建議購買。
我們都知道，外面的活蝦可都是大幾十一斤，冷凍蝦仁，自然就是一些已經死掉的蝦，當然，咱也不排除用活蝦做蝦仁的可能，但價格肯定貴。
如果光是用死蝦做蝦仁，只要時間不長還好一些，就擔心再往蝦仁裏添加化學物質，讓死蝦仁呈現活蝦仁的狀態，而這些，如果不是專業人士根本分辨不出來是否新鮮。
以免買到不放心的蝦仁，可以先少買一些先嘗嘗，如果是肉質緊實還鮮嫩的可以接著買，如果肉質松散還有腐敗氣味就不要再買了。
3，已經死去或者是瀕死的螃蟹
我們都知道，海鮮吃的就是一個「鮮」字，特別是螃蟹。螃蟹的價格比較貴，平常不怎麽吃，但是再想吃也不建議去買已經死去或者是瀕死的螃蟹。
相對於活的螃蟹來說，已經死去或者是瀕死的螃蟹價格會低上很多。尤其是帝王蟹這種螃蟹中的貴族，活的一只價格能達到數千元，而瀕死或已經死去的帝王蟹，價格卻只有其十分之一。
但是你知道嗎，已經死去或者是瀕死的螃蟹，雖然看起來還比較新鮮，殊不知其內部已經開始腐爛。因為螃蟹這種動物的死亡和其它動物不太一樣，螃蟹是在死亡之前，它的身體內部就開始腐爛了，這就是吃螃蟹要吃活蟹的原因。
