牛肉燉蘿蔔是一道傳統的中式菜肴，口感鮮嫩多汁，味道濃郁。
制作方法：
準備食材：牛肉、蘿蔔、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、花椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽、食用油。
操作步驟：
1. 將牛肉洗凈，切成塊狀。
2. 蘿蔔去皮，切成條狀，備用。
3. 蔥切段，姜切片，備用。
4. 牛肉冷水下鍋，加入蔥姜料酒，水開後把浮沫打凈。
5. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、食鹽，味精。
6. 把八角、桂皮、香葉、花椒裝入料包裏，放入鍋中。
7. 大火燒開後轉小火燉煮 1小時。
8.最後加入蘿蔔條再燉上10分鐘，美味即成。
這道牛肉燉蘿蔔色香味俱全，肉質鮮嫩多汁，非常下飯。你可以試試看，相信你一定會喜歡的！
