中國白酒文化博大精深，兩大川酒重鎮，一個是宜賓一個是瀘州。這兩個地方的釀酒歷史都非常長，歷史底蘊、釀造技藝和品牌效應都無可挑剔。但兩個城市的介紹中，都會提自己是白酒第一城。那這個名號到底應該是誰？
瀘州，自秦漢時期就有釀酒記錄，唐朝時就已經形成相當大的規模，並且形成產業鏈。瀘州的代表產品瀘州老窖，它的淵源一直能追溯到明代，大家熟知的「國窖1573」這句台詞，也有相應的窖池群，並且被譽為「活文物」。程咬金和柳玳兩位大咖坐鎮瀘州期間，非常喜歡當地人釀的酒，對當地釀酒技術大加贊賞，並對瀘州的釀酒技術推動和文化交流，起到很大作用。這也給瀘州的酒文化，增加不少色彩。
宜賓同樣是歷史悠久的酒城，作為「中國白酒之都」，它在釀酒方面的歷史更是久負盛名。五糧液就在這裏誕生，它的釀造時間也能追溯到秦漢時期，不過在當時主要以釀造黃酒為主，至唐宋明清，宜賓的釀酒技藝逐步完善，尤其在釀造五糧液等獨特多糧配方及工藝上有很大進步，讓五糧液成為業界翹楚。
瀘州有瀘州老窖、古藺郎酒，這兩大名酒。這兩款酒在全球範圍都有一定知名度。瀘州老窖在1915年的巴拿馬太平洋萬國博覽會上，意外打破的佳話贏得國際贊譽，奠定了其在白酒界的地位。
宜賓的五糧液，更是四川的經濟支柱之一，在全國乃至全球白酒市場上占有重要地位。作為中國高端白酒的代表之一，五糧液多次獲得行業內的最高榮譽，鞏固了宜賓作為「中國白酒之都」的江湖地位。
宜賓白酒產業發展迅猛，據統計，宜賓擁有規模以上白酒企業66戶，形成了強大的產業集群效應。這裏的釀酒人才濟濟，被譽為白酒界的「黃埔軍校」，培養出大批行業專家和工匠，持續引領中國白酒技術與文化的創新升級。
瀘州以其悠久的釀酒傳統和精湛的技藝為基礎，不斷拓展產業鏈條，依托瀘州老窖和郎酒兩大核心品牌，帶動區域經濟發展，形成自身特有的酒業生態圈。
目前兩座城市，都在發揮自身白酒產業。瀘州以傳承和發揚傳統釀酒技藝的同時，探索現代化、智能化的產業升級路徑；宜賓則致力於打造世界頂級白酒產區，依托五糧液等龍頭企業的引領，不斷提升整體產區的國際競爭力。
瀘州和宜賓，在中國白酒行業中都有自己一席之地。但更多的資料則以宜賓為主。因為這個是得到官方認可的。獨特的技藝和文化，以五糧液為代表的品牌，白酒產業發展迅速，成為中國釀酒工業的重要基地。
2009年12月19日，中國輕工業聯合會和中國釀酒工業協會聯合授予宜賓「中國白酒之都」的稱號，宜賓也繼續強化自身在白酒行業的領軍地位，致力於打造世界頂級白酒產區和「中國白酒第一城」。
