說到內蒙古你會想到什麽呢？蒙古包、那達慕大會、烤全羊、騎馬摔角等等，那些生動的畫面浮現在腦海了，讓你想起依然意猶未盡，很多去過內蒙古的遊客們都會留下很美好的回憶。
如果你也想去內蒙古吃喝遊玩，但苦於沒有時間，那今天算是遇到緣分了。很幸運的告訴你，在北京城就可以感受到蒙古包、烤全羊的美妙體驗。
這家名為 九十九頂氈房 的蒙古口味的餐廳在北京獨此一家 ， 蒙古包最多，面積最大的存在。開在海澱區永泰莊綠色莊園裏一片滿是樹木的園區，裏面有大小不同規格的蒙古包，可以根據就餐人數來選擇。
園區裏很安靜，遠離喧囂，沈浸在蒙古風情的園區裏，也是一種不錯的享受！
我們都知道，內蒙古盛產肥美鮮嫩的牛羊，烤全羊、牛肉幹、手把肉等等都是美味，還有奶皮子、蓧面、燒麥等等當地特色美食，在 九十九頂氈房 都可以品嘗到，今天就給朋友們分享下來自內蒙古的特色美食。
一、食材美味，實作吃肉自由
氈房烤全羊 是招牌，必點美味。烤全羊據說用的是風幹180天後的羊，所以油脂沒那麽多，也不會很膩，另外可以搭配洋蔥，蒜瓣解膩。
烤全羊非常的好吃，量也很大，一整個端上來立刻就被震撼到了，香氣撲鼻肉香四溢，感覺口水都要流出來了。
烤全羊吃起來外焦裏嫩，口齒留香，入口就停不下來，越吃越美味，越吃越想吃。
額吉酸奶餅 ，很好吃。煎好的酸奶餅，色澤金黃，奶香濃郁。咬一口酸奶餅，一股濃郁的奶香飄來，口感介於麪包和蛋糕之間，感覺像是吃了一大口固態的酸奶，奶香伴著面香，讓人吃的時候忍不住一塊接著一塊。
蟄蒙花熗拌面筋 ，另一款不錯的面食，和我們吃的涼皮很像。黃瓜絲、紫甘藍、白菜、胡蘿蔔和面筋，加上他家秘制的料汁拌勻，吃一口酸辣香甜，清脆爽口，配上烤全羊吃非常解膩。
蒙古奶茶 也是必點飲品，相當有特色，奶茶是煮好了端上來的，不是那種銅鍋的，鹹鹹的口感，再配上一些小吃下午茶的感覺。
草原戀 也可以嘗試下，酸奶、奶皮、脆米、炸撒等各種小吃，奶香味十足，很不錯。
草原沙蔥拌薯仔 相當解膩又軟糯的美味，沙蔥和蒸熟的薯仔攪拌在一起，吃上一口，可以感受到沙蔥的辛香與薯仔的綿軟相互交融，口感細膩，讓人回味無窮。
如果你們人不太多，又想吃烤肉，可以點一盤 蒙古烤羊腿 。 酥脆焦黃的外皮包裹著鮮嫩的羊肉，羊肉縫隙中散發著辣椒和孜然的清香，形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、幹酥、多汁。
烤熟的羊腿被分割成小塊，直接裹著蘸料或者夾在白餅中，口感都非常不錯，真的很美味。
如果你不太適應蒙古奶茶，可以選擇酸奶或者沙棘汁， 沙棘汁 酸酸甜甜的味道很好喝，也是相當解膩，維C滿滿，可以嘗試下。
當然除了我們點過平常的美味，他家還有芝士 , 麪包 , 腰果全素 , 紅糖發糕 , 大刀牛筋肉 , 雜糧麪包筐 , 苦蕎茶 , 蓧面魚魚 , 烤羊背 ,泉水羊肉 , 黃米炸糕 , 雙色炸糕等等，美味也是相當豐富，可以根據自己的喜好來選擇。
二、儀式感滿滿，獻哈達唱歌跳舞，適合團建聚餐
在蒙古包裏吃飯本身就很有儀式感，但如果只是這樣那不是蒙古人的好客了，他們會在我們用餐時獻上哈達，表示對迎見之人的敬意與祝福；還會在蒙古包裏為食客們獻歌獻舞，並邀請客人們參與到他們的群舞之中，這樣的沈浸式體驗非常適合家人促進感情，團隊增強彼此了解和凝聚力，真的是非常不錯的體驗。
蒙古人的熱情、好客，真的很能打動所有在場的賓客，讓你開心快樂的在這裏享受美好的味道！
三 、沈浸式就餐環境，蒙古包裏的美食盛宴體驗
九十九頂氈房的環境很不錯，把蒙古包搭建在一大片樹林裏，夏天的時候也可以在戶外就餐。
蒙古包是根據客流的規模大小而制成的，人少就可以安排小的蒙古包，人多就可以安排比較大的蒙古包，蒙古包內設施齊全，大廳內很亮堂，密封性很好，一點也不冷。進入蒙古包就好像沈浸在內蒙古的大草原上一樣，沈浸感和舒適性滿滿，在這裏就可以體驗內蒙古的風情！
店鋪資訊
店名：九十九頂氈房(清河店)
地址：海澱區東升鄉馬坊村永泰莊北路9號（北五環林萃橋北第四個紅綠燈左轉，地鐵8號線永泰莊站東北口800米）
營業時間：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
