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豆花拿鐵、樂口福Dirty……收下來自普陀這裏的咖啡圖鑒

2024-05-05美食
春意盎然,咖香普陀。與第四屆上海國際咖啡文化節同期舉辦的「半馬蘇河·國潮咖啡風尚節」也在鴻壽坊(普陀區新會路236弄)正式開始。作為普陀咖啡節的主活動,將為市民朋友們帶來持續整個月的咖啡驚喜,為普陀這一海派煙火地註入「咖啡+國潮」的文化新元素。活動由普陀區文化和旅遊局、共青團普陀區委員會作為指導單位。
咖啡節期間,鴻壽坊聯合場內多家精品咖啡品牌,推出5款特調咖啡飲品,將中式美學和美食元素融入西方咖啡文化,在味蕾中碰撞出中西交融新靈感。半馬蘇河·勞動者集、「咖位」主題社群活動等,也將陸續精彩開啟。
BUNA&PATE:荔枝檸檬氣泡美式
在咖啡中加入應季水果的「荔枝檸檬氣泡美式」,帶來春夏之際的清爽。一整顆荔枝,晶瑩如玉,肉厚多汁,點綴氣泡美式之上,輕盈氣泡讓苦澀與甜蜜交織的滋味在唇齒間滿溢。
將環保理念融入咖啡,活動期間BUNA&PATE還將特別開設一場咖啡渣環保樹脂小物DIY課堂。
GentleMaker:早春得體
「早春得體」將上海春日玉蘭花香和龍眼花蜜融入咖啡。清雅內斂的玉蘭花幹浸泡在牛奶裏,用花蜜調味,新鮮萃取的濃縮咖啡註入其中,暗香浮動。
「咖位」社群活動方面,鴻壽坊將攜手GentleMaker Café&Bar開展掛耳咖啡沖煮精品教學課堂,精彩不容錯過。
DirtySoe:樂口福Dirty
乘載老上海記憶的樂口福是40年前當之無愧的「奢侈品」,是一代人的香甜記憶。此刻「樂口福Dirty」將香甜可可與油脂飽滿的意式濃縮漸次相融,剛好平衡了苦味,帶來雙重buff疊加的快感,為咖啡註入海派新靈感。
活動期間,店鋪還將開展咖啡豆烘焙體驗,帶你親手制作一杯咖啡。
KUDDO COFFEE:豆花拿鐵
「豆花拿鐵」交織了咖啡、豆花香和芝麻香氣,中西方的代表性美食靈感在這一杯相遇。濃濃豆香與咖啡香碰撞出黑芝麻的香氣,豆花Q彈,大口吸帶來雙重滿足,甜而不膩。
La parisienne巴黎蜜語:Meet遇見·咖啡
「Meet遇見」則將巴黎人鐘愛的開心果與雲南日曬SOE絲滑融合。熱情堅果搭配淺烘豆,碰撞出醇厚美妙的口感,呈現堅果、果脯、酒心巧克力和莓果的層次香氣。
法式甜品同樣不容錯過,喜歡甜品的朋友還可以在店內試試遇見提拉米蘇閃電泡芙套餐。
消費者在細品風味特飲的同時,還可參與中國咖啡產地科普互動遊戲「扔個豆包」、咖啡渣變廢為寶小課堂以及贏取咖啡「全勤獎」福利,在輕松愉快的活動中深度探索本土特色咖啡文化。
同時,「半馬蘇河·勞動者集」作為鴻壽坊全新駐地集市IP「煙火街市」的開市之作,以勞動致敬勞動,為社區註入生動的靈感火花,助力社區消費場景創新。更有區文旅局與團區委聯合帶來的五四青年節非遺手作和中國華服體驗、上海造幣有限公司造幣博物館帶來的手打章互動體驗,共同打造涵蓋各地街頭美食、農場新鮮風物、手作文創及趣味遊戲的熱鬧市集,為市民的節日休閑出遊提供豐富選擇。
作者:
編輯:張曉鳴責任編輯:蘇展
來源:上海普陀