隨著寒冷的冬天來臨，人們都開始註重調養身體，尋找適合冬季的補品。而今天，我要告訴大家一個令人震驚的事實：冬天的第一補品居然不是我們想象中的羊肉或者牛肉，而是一道家常菜！想知道是什麽菜嗎？快來看看吧！
美味與養生的完美結合 --冬筍燉雞湯
冬筍燉雞湯可謂是一道美味與養生的完美結合。冬筍富含蛋白質、纖維素等營養物質，而雞肉則富含豐富的蛋白質和胺基酸。這道菜具有溫補、養胃、潤肺等功效，特別適合冬天進補。而且，燉湯過程中，湯汁與冬筍充分融合，口感醇厚，滋味可口，讓人欲罷不能。
【準備食材】：
1個冬筍、半只雞、2個杏鮑菇、枸杞、食鹽。
【制作方法】：
1、先把雞切塊，用冷水浸泡出血水洗幹凈，撈出瀝幹水分；
2、杏鮑菇切片；冬筍去皮，再削掉一層，然後切條，冷水下鍋加點食鹽，水沸後焯水2分鐘左右(不焯水會苦，所以必須要焯水哦)，撈出來泡冷水；
3、鍋中放適量的水，將雞肉加兩片姜片先放下去大火煮開轉中小火煮20分鐘左右；
4、然後下冬筍和杏鮑菇煮5分鐘下鹽，雞精調味，最後撒上枸杞出鍋
暖心又暖身--紅糖姜茶
冬天氣溫低，容易導致人體寒冷，而紅糖姜茶可以幫助我們暖心又暖身。紅糖以及姜茶都有溫中散寒的作用，可以促進血液迴圈，驅散寒氣，提高身體的抵抗力。此外，紅糖姜茶還能緩解疲勞，消除寒意，令人心情愉悅，讓人感受到冬天的溫暖。
【準備食材】：
紅糖， 紅棗， 枸杞， 姜，桂圓
【制作方法】：
將全部食材洗凈，鍋中倒入純凈水跟紅糖熬煮20分鐘即可
美味營養的最佳選擇--燉豬手
燉豬手作為冬季補品的代表之一，不僅美味可口，而且營養豐富。豬手富含膠原蛋白，能夠滋養皮膚、改善肌膚幹燥，而且能夠幫助增強關節靈活性，減緩關節疼痛。此外，燉豬手還富含蛋白質、膽固醇等營養物質，對於補充體力、增強免疫力有著顯著的效果。無論是老人、孩子還是上班族，都可以享受到燉豬手帶來的健康好處。
【黃豆豬蹄湯】
準備食材：
豬蹄、黃豆、姜、料酒
制作方法：
1.黃豆提前泡發，豬蹄斬小塊放鍋中，加入姜片 料酒焯水，撇去浮沫撈出洗凈。
2.豬蹄、黃豆放入高壓鍋中一次性加足水，再放幾塊姜片，煮25分鐘，或放入電飯煲煲1小時左右，出鍋前加適量鹽即可。
結語：
雖然羊肉和牛肉被很多人視為冬季的補品，但這並不代表它們就是冬季的第一補品。冬筍燉雞湯、紅糖姜茶和燉豬手同樣也是冬季補品的絕佳選擇。它們不僅美味可口，而且具有獨特的營養價值和功效，能夠滋補身體、溫暖心靈。所以，這個冬天，不妨嘗試一些不一樣的家常菜，給自己帶來別樣的健康與滿足。
進入冬天以後，天氣非常的寒冷，很多人都會覺得有點不舒服，因為我們人體受到了寒冷的刺激後，我們人體內的一些平衡系統，呼吸迴圈系統， 都會受到一定程度的傷害，這個時候我們就要註重養生來調理，那麽冬季養生有哪些原則呢？
1、充足的水分
冬天雖然我們很少出汗，排尿量也會有所減少，但是我們的大腦以及身體的其他各個器官正常的工作都是需要充分的水的滋養，這樣才能夠保證我們身體正常的新陳代謝的需要，所以一般我們每天都要保證補充八杯水，也就是大概2000到3000毫升。
2、調好，節情緒最佳的方法就是做適當的活動，比如慢跑，舞蹈，滑雪等等體育鍛煉，都可以 非常有效的緩解冬天帶來的煩悶，有助於調養好精神。
3、保持好溫度
冬天不要做太劇烈的運動，一旦在運動過程中出大汗了，也不要馬上的脫衣服，這個時候應該用幹凈的毛巾把汗擦幹凈，可以把毛巾一整條墊在自己的後背上，這樣寒氣就不會侵入到我們的體內，讓我們身體內的熱量均衡的散布全身每一寸皮膚。
