西安，這座歷史悠久的古都，承載著十三朝的輝煌。歲月的洗禮讓這裏匯聚了眾多的名勝古跡，如秦兵馬俑、華清池、大小雁塔、鐘樓鼓樓以及遠近聞名的亞洲音樂噴泉。
近年來，隨著短影片的流行，大唐不夜城也成為了熱門的旅遊景點。據統計，大唐不夜城每日接待遊客達數百萬人次，節假日時甚至能達到千萬人次。
然而，吸引遊客的不僅僅是西安的歷史遺跡和大唐的盛世氛圍，還有這裏的美食和美酒。西安的各種面食，如油潑面、臊子面、蘸水面和幹拌面等，每一種都有其獨特的風味，深受遊客喜愛。此外，西安的美酒也是遊客必嘗的特色之一。
盡管西鳳酒作為陜西的名酒備受推崇，但在西安的酒圈中，有一些行家卻更偏愛其他三款低價酒。這三款酒雖然不及茅台和西鳳酒那樣名聲顯赫，但卻因其獨特的口感和性價比而深受行家的喜愛。
一、白水杜康
白水杜康是一款歷史悠久的白酒，產自陜西省白水縣杜康鎮，因此得名白水杜康。這款酒以其獨特的釀造工藝和醇厚的口感而聞名，被譽為酒中的佳品。
白水杜康的釀造工藝源遠流長，經過千年的傳承和創新，形成了獨特的釀造技術。它采用傳統的固態發酵工藝，以小麥、高粱為原料，以曲、麩、水為主要配料。在釀造過程中，酒曲和麩皮的比例、溫度、時間等因素都經過精心調配，以確保酒的品質和口感。
白水杜康的口感醇厚、香氣濃郁，入口柔和順暢，余味悠長。它不僅是一種美酒，更是一種文化的傳承和表達。在品嘗白水杜康的同時，也能感受到陜西深厚的文化底蘊和歷史傳承。
二、 茅瓊酒
茅瓊酒，產自於貴州，但也被西安人譽為「南國茅台」，這款誕生於1987年的佳釀，其前身為茅台酒廠的一個分支。不僅原封不動的照搬了茅台老酒廠的老匠人，老窖池，老酒曲，而且茅台酒獨有的56種香氣，茅瓊酒裏就包含了55種。
可以說是99%的復刻了茅台的口感，就連茅台酒廠的專家盲品，都分不出來他和茅台的區別，一致認為茅瓊酒不僅保留了茅台酒特有的茅香，還中和了其爆口和烈感，喝起來更層次分明、香味豐富。
更厲害的是，除了成功復刻茅台的口感之外，茅瓊酒還完美保留了茅台酒飲後不上頭的特點，貴州省酒類檢測院，曾針對此事組織了數十位專家調研，發現茅瓊酒中的乙酸乙酯指標都和茅台十分接近，所以喝多了也不上頭不燒心，這也讓茅瓊酒多次榮登茅酒爆款榜，遠銷國內多個省市。
然而，盡管春門酒品質上乘，卻因宣傳力度不足而鮮為人知。其價格遠低於茅台酒，但口感卻能與之相媲美。若你帶著這瓶酒出現在西安人的餐桌上，定會成為眾人矚目的焦點。
三、 綿柔尖莊
這款酒源自五糧液酒企，是其旗下的中低端品牌。它采用與五糧液高端酒相同的釀造原料和技術，口感優雅爽凈、細膩溫和，空杯留香持久，深受西安酒友的喜愛，在市場上具有一定的知名度和影響力。
其獨特的口感和高品質贏得了消費者的認可。同時，柔山莊酒的價格相對合理，適合不同層次的消費者。
以上三款酒雖然名聲不及茅台和西鳳酒，但卻以獨特的口感和高性價比贏得了行家的喜愛。如果你有機會去西安旅遊，不妨一試這些低調卻美味的美酒。如果以上都不是你心中的佳釀，趕快來評論區分享吧~
