女人要對自己好一點，美顏、養生一樣都不能落下，才能容光煥發
前幾天刷著手機，突然看到「皇後娘娘」命人端來了一碗宮廷禦膳「蓮子銀耳羹」。一下覺得現代人有點值，在哪個時候只有皇宮貴族才能吃到的蓮子銀耳羹現在你想吃隨時都能吃到。
從現在的角度上看，這些組合做成的食材都是非常普通的東西。但在哪個相對「封閉」的「空間」裏每一樣都是難能可貴的東西。一般的普通人別說吃，可能聽都沒有聽過。很多網友會覺得有點誇張實際上這是事實，就算知道普通人也消費不起。
但今天你可以，甚至要吃得比皇後娘娘還好還滋補還養生。以前的禦膳羹食材沒有今天那麽豐富多變，所以你比皇後還珍貴。
在「女生節」時不要再期待禮物了，自己動手犒勞一下自己。對自己的健康、美顏、養生所把控，照著做個宮廷禦膳羹吧。做法很簡單，相信看完你就能學會。
宮廷蓮子養顏羹
食材：蓮子80克、桃膠80克、銀耳80克、燕之坊百合15克、老冰糖1把、枸杞1小撮、紅棗2個、桂圓幹1撮
烹飪步驟：
1、在之前的美食分享中推薦過「蓮藕」和大家說過蓮一身都是寶，而今天所需要的材料就之一就是大家熟悉的「蓮子」它也是蓮寶之一。
把所需要的蓮子提前浸泡在冷水中兩三小時，然後掰開檢查一下是否有「蓮芯」。如果其中所含有蓮芯記得要去除，雖然蓮芯有明目、下火的作用但其味較苦會影響到我們做的美食美味。
2、桃膠，很多時候我願稱之為「桃淚」。它是桃樹分泌出的一種膠質物，然後慢慢凝結成了桃膠也就是一顆一顆像珠子一樣的東西。
上好的桃膠質地好並且色澤非常剔透，一眼看過去沒有多余的「雜質」。桃膠的蓬發比較大，所以下料時別看著少又抓一把。要知道經過泡發桃膠能蓬發至很大，所以根據要食用的人數定量。
3、銀耳，大家都非常熟悉。在市面上有新鮮和幹型兩種，兩種都能使用，新鮮的清洗幹凈後掰成小片。幹型的泡發後清洗並剪除底部的一些雜質，然後掰成小片備用。
銀耳在這裏的作用很大，除了中和營養也關系到口感的粘稠度所以用量別太少了。
4、其它的輔料也要提前一起準備好，避免要用時才發現找不到，其中的百合因為是幹型的所以也必須提前浸泡泡發。至於枸杞、桂圓及紅棗，依照個人的喜好自己調節一下。
冰糖的選擇，大家不要用單晶冰糖。使用傳統的黃冰糖，不管是味道還是口感都會更完美。
5、把所有的材料及老冰糖放入養生壺中，然後加入適量的水。啟動銀耳程式煲煮一個程式即可，在煲煮的期間要註意一個事情，要避免蓋子蓋得太嚴實。不然煮到一定程度，可能會溢位。
6、燉好之後趁熱食用，非常好吃的宮廷養生甜品。在以前可是哪個要睡覺中間的才能吃到的聖品。
地主小貼士：
1、蓮子、桃膠、百合都要提前泡發
2、桃膠在泡發好後，要檢檢視看是否有硬物。如果有，挖除再入鍋燉煮。
3、在燉煮的時候，百合在半程的時候再倒入。
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