洛陽是一座歷史悠久的文化名城，除了著名的景點外，也有許多美食值得一試。以下是一些洛陽的特色美食和攻略推薦：
水席
水席是洛陽的地方傳統名吃，以色、香、味俱佳而著稱。水席包括豆皮、萵筍、熏肉、粉皮、豆腐等多種小吃，吃法多樣，清爽可口。
河南面食
洛陽作為河南省的一部份，有著豐富的面食文化。你可以品嘗到當地的燴面、炸醬面、刀削面等，口感豐富，味道美味。
洛陽老城小吃街：位於老城區的小吃街集中了許多傳統小吃攤點，如燴面、炸醬面、羊肉湯等，是品嘗洛陽地方美食的好去處。
河南菜
在洛陽你也可以品嘗到地道的河南菜，如河南水盆羊肉、河南燴面、河南燴面等，味道地道，值得一試。
豫菜：作為河南省的一部份，洛陽也可以品嘗到豫菜，如滑子、醬鴨、燴面等，口味獨特，值得嘗試。
夜市美食：在洛陽的夜市，你可以品嘗到各種地方小吃和特色美食，如烤肉串、糖火燒、麻辣燙等，非常適合夜間漫步品嘗。
老字號小吃店：在洛陽有一些歷史悠久的老字號小吃店，如「呂記燴面」、「劉長春牛肉湯」等，是品嘗正宗洛陽味道的好去處。
以上是一些洛陽的特色美食和攻略推薦，希望你在洛陽的美食之旅中有個愉快的體驗！
