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去年17間內地餐飲品牌進軍香港,網民熱議「吃喝像深圳」

2024-02-29美食

據統計,去年至少有17個內地餐飲品牌首次進軍香港,包括農耕記湖南土菜、西塔老太太烤肉、太二酸菜魚、探魚、楊國福等,而今年進軍則有鮑師傅、和府撈面和木屋燒烤。部份品牌如袁記雲餃、林香檸,來港後立即大肆擴張,林香檸半年已經開了8間分店。

有報道分析,自去年通關後,港人出現「北上消費」熱潮,造就該些餐飲品牌擁有「香港粉絲」,形成內地餐飲品牌大舉進軍的局面。

疫情改變了港人的消費習慣,以及消費模式,中資餐飲亦逐漸被港人受落,太二酸菜魚、海底撈、西塔老太太等極受歡迎,往往大排長龍。這些連鎖餐飲逆流攻港,紛紛在旺區插旗,而旺角更是當中的主要「戰場」,單單一條街中就出現多間內地茶飲連鎖店。有小紅書網友發文,指香港吃喝跟深圳太像,減少去香港的動力。帖文一發出,引起網民激烈討論。

一名小紅書使用者日前釋出影片,內容指旺角一街之隔便有兩所內地茶飲店,分別是茶救星球及苿酸奶,直言香港越來越像內地,並減少到香港的動力。有網民贊成有關的看法,感嘆「香港如今變得如此無趣」、「沒自己特色,如何吸引人」、「區別就在價格」。

也有網民不同意相關看法,指「倫敦也有喜茶和海底撈」,反問是否倫敦和深圳沒有分別?又有人指不少國外品牌進駐香港,是否又指香港和國外一樣沒有特色?也有網民質疑該使用者以引導式問題匯入,討論並不客觀。