天津的老王和幾位好友計劃了一次江蘇之行，期待著感受江南水鄉的獨特韻味，品嘗久負盛名的蘇幫菜。江蘇，這片富饒的土地，自古以來便是文化、經濟交匯之地，而蘇州更是有著「東方威尼斯」的美譽。
老王的第一站便是蘇州。蘇州，一個名字裏都蘊含著溫婉與詩意的地方。這裏的園林、古街、小橋流水都如同一幅幅動人的畫卷。而老王此行的重頭戲，便是品嘗這裏的蘇幫菜。蘇幫菜，以精致、細膩、色澤艷麗著稱，每一道菜都是對江南風味的完美詮釋。
老王走進一家頗具口碑的蘇幫菜餐廳。這家餐廳裝潢古樸，透著一股典雅的氣息。一行十人點了十八道菜品，其中包括五道經典名菜糟溜塘魚片、清溜蝦仁、櫻桃汁肉、母油船鴨、松鼠鮭魚、響油鱔絲等。
糟溜塘魚片
在蘇幫菜中，這道菜肴堪稱奢侈與美味的完美結合，糟溜塘魚片選用的塘鱧魚，體型小巧，肉質細嫩，而魚身上僅有兩片肉最為上品。想象一下，制作一盆糟溜魚片，需要耗費多少條珍貴的塘鱧魚。而且，塘鱧魚還有著很強的季節性，不是隨時都能品嘗到的美味。
魚肉非常滑嫩，完全沒有任何鯉魚的土腥味。糟溜塘魚片的糟味適中，不會過於濃烈，因此對於非江浙地區的人來說也十分容易接受。
清溜蝦仁
清溜蝦仁，作為蘇幫菜中的一道代表作品，給人留下了深刻的印象。這道菜中的蝦仁，每一個都經過精心挑選，粒粒手剝，大小均勻。口感Q彈緊實，每一個蝦仁都能輕易地咬動，而且味道鮮美，完全保留了河蝦本身的鮮甜。
香醋，既增添了菜肴的層次感，又不會搶奪河蝦本身的美味。這種搭配使每一口蝦仁都散發出誘人的香氣，讓人回味無窮。這些蝦仁呈淡淡的胭脂紅色，讓老王感覺到每一顆都如同藝術品般精致。
櫻桃汁肉
這道菜肴采用的正宗百年配方，經過精心烹製，散發出濃郁的肉香味。肥肉部份已經燉煮得糯糯的，入口即化，甜而不膩。這種甜味恰到好處，既滿足了味蕾的需求，又不會讓人感到過分的甜膩。品嘗這道菜肴，仿佛能夠感受到傳統與匠心的完美結合，而且色澤艷麗，宛如櫻桃般誘人。
母油船鴨
母油船鴨是一道有著深厚歷史背景的蘇幫菜，曾經的太湖遊船眾多，許多船家為了滿足遊客的需求，便在船上烹製飯菜。他們選用整只鴨子，采用原汁原味的煨制方法，深受遊客們的喜愛。由於當時這道菜還沒有正式的名稱，人們便親切地稱之為「船鴨」。在江蘇之行中，這道母油船鴨無疑成為了老王難以忘懷的美味記憶。
最後是松鼠鮭魚
松鼠鮭魚，這道蘇幫菜的代表作品，確實令人難以忘懷。不同於一般的甜膩口感，魚肉香酥可口，沒有一根多余的刺，每一口都讓人滿足。而搭配的醬汁味道恰到好處，既增添了菜肴的層次感，又不會搶奪魚肉本身的鮮美。作為一個北方人，老王非常喜歡這道菜肴。
品嘗著這些美味佳肴，老王不禁沈浸在蘇幫菜的精致與美味中。這些菜肴不僅色香味俱佳，更蘊含著深厚的歷史文化底蘊。每一道菜背後都有一個故事，都與這片土地上的人們息息相關。
美美的吃完這頓飯後，老王將自己2500元的賬單曬了出來，卻沒想到引來了網友們的熱議。
這頓飯的價格也讓很多外地網友見識到了蘇州的消費水平，不過去過蘇州和蘇州原生的朋友們卻對這頓飯的價格呈現一邊倒的贊許，因為他們認為老王所品嘗的這些菜品都是蘇幫菜的精華，每道菜都凝聚著廚師的心血與技藝。這些菜品都是功夫菜，是傳統蘇州菜裏的代表性大菜，且原料講究。
網友們這樣的評價讓老王心中滿是感慨。這次江蘇之行不僅讓老王領略了江南的秀美風光與深厚文化底蘊，更讓老王品嘗到了地道的蘇幫菜。那些美味佳肴不僅僅是一頓飯的享受，更是一次文化的體驗與心靈的觸動。這些美食背後的故事與歷史讓老王更加深切地體會到了這片土地的魅力與韻味。
