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20塊的5款光瓶酒,都是純糧酒,老酒客都在喝

2024-04-08美食

隨著春節的臨近,各大超市紛紛啟動了促銷活動,特別是在高端酒水專區,五花八門的知名酒類琳瑯滿目,閃爍其詞,令人目不暇接。不論你走到哪個品牌的專區,都會遇到熱心的銷售人員向你推薦,他們會詳盡地介紹酒的制作工藝和受歡迎的程度。相比之下,光瓶白酒區則顯得冷清許多,很少有人停留,尋找者更是少之又少。

然而,仍然可以看到一些中年男性在這一區域徘徊,不願就此離開,他們利用節日的促銷活動,仔細挑選自己喜愛的光瓶白酒。他們或許會拿起一瓶細看,或者輕輕搖晃,觀察酒液的流動。這些都是酒的愛好者和專家,沒有人比他們更了解酒,他們來這裏是為了找到自己喜歡的日常飲用酒。接下來,我會向大家介紹五種價位大約20元左右、受老酒客喜愛的光瓶白酒,它們都是用純糧制作的優質酒,盡管價格低廉卻被老酒客視為珍寶。

一、紅星二鍋頭

自紅星二鍋頭酒廠成立起,它的初衷就是讓普通人也能享受到真正的純糧制作的優質白酒。經過多年的堅持,它始終沒有忘記自己的使命,並且是少數幾乎沒有提價的白酒品種之一。紅星二鍋頭是一種清香型白酒,采用小麥和豌豆混合制成的大曲和高粱作為主要原料,運用傳統的「老五甑」工藝進行制作,透過固態發酵,確保只有最優質的第二鍋頭酒被保留下來。

二、雙溝大曲名玻

盡管雙溝大曲現在似乎有些黯然失色,但它曾是中國「十三大名酒」之一,兩次獲得國家名酒的榮譽。在江淮地區濃香型白酒的競爭中,雙溝大曲的名聲一點也不亞於古井貢酒或洋河大曲。它與洋河大曲、高溝、湯溝並稱為「三溝一河」,是蘇酒的重要支柱。雙溝大曲名玻是一種多糧濃香型白酒,酒精度為46度,入口柔和,香味濃郁。

三、桂林三花酒老玻瓶

在白酒界,自稱「掃地僧」的大概只有桂林三花酒了,它是中國四大香型之一的米香型白酒的典型代表,被譽為「米香之王」。老酒客特別懷念的是桂林三花酒的老玻瓶裝,雖然酒精度達到52度,但飲用時卻不刺激,而是略帶回甘,這得益於其獨特的釀造工藝。桂林三花酒使用大米制成的小曲,以單一的大米作為釀造原料,保證了酒的純凈和口感。

四、衡水老白幹綠標

在價格和品質上都能與紅星二鍋頭媲美的只有衡水老白幹綠標,其酒精度達到了62度,屬於老白幹香型中的高度酒。衡水老白幹使用當地優質的小麥制成大曲,並以東北的糯紅高粱作為唯一的釀酒原料,采用續糟配料和混蒸混燒的「老五甑」工藝,以及獨特的缸發酵方法,使得酒體純凈、口感甘冽。

五、景芝白乾老黃標

作為酒量大省的山東,景芝白乾是當地引以為傲的芝麻香型白酒,屬於老字號產品。特別是在90年代,幾乎每家每戶都會飲用景芝白乾,它是許多山東老酒客心中的不滅記憶。

這些就是五款老酒客鐘愛的光瓶口糧酒,雖然價格不高,但都是品質卓越的純糧固態白酒,許多人飲用了數十年。朋友們,如果你們還知道其他好喝又實惠的光瓶白酒,歡迎在評論區留言分享,讓我們一起探索更多的美酒佳品吧!