炎炎夏日，廣東媽媽最愛給孩子燉這湯，簡簡單單煮一鍋，護孩子一夏平安！
孩子成長階段，多喝這個湯，好處多多～
說到煲湯，大家肯定會想到廣東人，廣東人一年四季都離不開煲湯，美美在廣東生活了十多年，雖然還沒養成每天煲湯的習慣，但每到各種節氣或者特別的季節，也時不時會想起跟著廣東的朋友學做幾道應季的湯羹來保養身體。
今天進入中伏了，初伏祛濕，中伏養脾，這道滋養脾胃的家常湯，大家抓緊吃！
每到夏天，街頭巷尾到處都是賣雞頭米的，雞頭米學名叫做芡實，是廣東人最愛的煲粥煲湯食材之一。
雞頭米是一種高營養食材，稱得上是健脾「冠軍」，它的藥用價值很高，特別適合脾胃虛弱的人食用。能幫你健脾除濕，緩解脾虛、久瀉的現象。隔三差五吃點芡實，脾胃會慢慢變得更強壯。
除了芡實，山藥甘、溫、平，沒有毒，補的是人的脾胃，脾胃好了就能補肝腎，所以不僅可以補五勞七傷，三伏天堅持吃，肝腎也強了，脾胃好了，人運化能力變好，吸收好的，代謝垃圾，從而讓身體越來越健康。
【核桃淮山紅棗芡實燉排骨】
豬骨 適量 核桃 4個 淮山 15克 芡實 20克 黑豆 20克 紅棗 2顆
做法：
食材都準備好，春天可以多準備些各種調養身體的食材，根據不同的需求隨意搭配。
將材料都清洗幹凈。
紅棗去核，豬骨飛水洗凈。
全部材料倒入鍋內，加入適量清水
大火煮開，轉中小火煮1個小時，
紅棗最後半小時加入。
燉好後，加鹽調味即可。
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