民以食為天，每去一個地方肯定要把當地的特色美食給嘗個遍才行。所謂吃得好，心情才會更好。對於蘇州很多人都並不陌生，也許還沒去過，但早已在書本或是別人的口中聽說過，畢竟「上有蘇杭，下有天堂」也不是白說的。
這次就跟隨小編的腳步一起走進蘇州，探索一下這裏有哪些不能錯過的特色美食吧，快來看看吧！
雞絲涼面：
在炎熱的夏天感覺吃什麽都沒有胃口，這時候一道雞絲涼面就是最佳選擇。它是當地人夏天最愛的一道美食之一，選用面條為主食材，搭配上黃瓜絲、雞絲、豆芽以及特調的鹵汁，攪拌在一起即可，吃著不僅消暑解渴，味道還很鮮美呢。
油炸麻團：
尋找美食的最佳時機就在於早市和夜市中，不僅價格實惠，還有很多美食。這道小吃就是蘇州夜市的亮點之一，以糯米粉、芝麻餡為原料，經過揉、切、炸等工序制作而成，最後再撒上黃豆粉和白糖，整個麻團外酥裏嫩，還帶著一絲甜味，口感很獨特。
松鼠鱖魚：
第一次來蘇州怎麽能不來嘗一嘗松鼠鱖魚呢？作為蘇州菜的一大代表，選用桂魚作為主食材，透過刀工處理將魚雕刻成扇形，看著就好似松鼠一樣，放入鍋中進行炸制，淋上特有的汁料，一道色澤金黃、外酥裏嫩的松鼠鱖魚就做好了，口感豐富，讓人回味無窮。
楓鎮大面：
被稱為 「最難做、最鮮美」的面條，其重點就在於面湯和澆頭，澆頭是白色的燜肉，整個過程只放鹽來調味，面湯選用肉骨、鱔骨、酒糟和螺絲來制成，味道細膩，肉質肥美，面湯鮮滑。
糖粥：
在蘇州可謂是街頭巷尾常見的小吃之一了，選用糯米和赤砂糖制作而成，再撒上由紅糖水和蠶豆制成的紅色豆沙，吃的時候拌一拌，軟糯香甜，而且還有補氣功效呢。
太湖三白：
三白指的是白蝦、銀魚、白魚，因色澤潔白而出名，由於這三白出水後很快就會死亡，所以為了保持其原味，直接在船上烹飪，以清蒸或白灼的方法制作，十分鮮美。
除了上述提及到的美食之外，蘇州還有很多特色小吃，有機會來到這裏旅遊的朋友可以去品嘗一下，如果有更加推薦的美食也可以在下方評論區留言。
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