新華社客戶端廣州6月22日電（記者李雄鷹）22日上午，廣寧縣第一屆廣寧雲吞小吃節暨肇慶「粵菜師傅」特色專案廣寧雲吞公共品牌釋出會在肇慶舉行，透過展示廣寧雲吞技能制作及風味特色，提升地方特色美食品牌知名度，推動「粵菜師傅+」工程助力「百千萬工程」高質素發展。
廣寧縣委副書記、縣長何劍才介紹，廣寧是全國第六個廚師之鄉，廣寧雲吞是竹鄉廣寧最具特色、最有代表性的小吃，也是肇慶「粵菜師傅」特色品牌，曾獲「中國粵菜名點」「廣東名小吃」「肇慶市非遺傳承技藝」等榮譽稱號。在肇慶市深入推進「百千萬工程」之際，廣寧縣不斷完善產業政策，最佳化發展環境，努力以小雲吞串起舌尖上的大產業鏈，把雲吞發展成為帶動地方經濟發展、促進農民增收致富的重要產業。
近年來，廣寧縣委、縣政府高度重視廣寧雲吞產業發展，采取免費開展廣寧雲吞職業技能培訓、獎補經營廣寧雲吞公共品牌店、推出廣寧雲吞e貸、申請註冊「廣寧雲吞」團體商標和地理標誌等系列措施，推動廣寧雲吞特色產業做強做優，成為發展實體經濟的重要支撐。目前，在廣寧縣內經營雲吞的商戶有360多家，在縣外經營廣寧雲吞的店鋪數量超1500家，帶動本地群眾就業創業約4000人，年產值達20億元。
來源：新華社
