導語：沒開瓶的紅酒，過了保質期還能喝嗎？行家給出答案，別再被誤導了
如今紅酒已成為家庭餐桌的常見飲品，隨著中國紅酒市場的迅速崛起，歐美的進口紅酒價格也被壓下來，國產的紅酒品質好價格又實惠，所以也深得消費者的好評。其實中國紅酒歷史非常久遠，3000多年前的西域就有出產優質紅酒，但是因為黃酒和白酒的悠久歷史，紅酒直到近幾十年才走進餐桌。
眾所周知，歐洲很多國家都是紅酒的黃金產區，尤其是法國和意大利等地，而中國也有很多葡萄和紅酒的種植釀造聖地，比如新疆的吐魯番、寧夏的賀蘭山、吉林的通化等地都是全球公認的紅酒產區，透過近幾十年發展，中國的這些國產紅酒也成為市場主流，幾十元一瓶的口感都能堪比法國波爾多釀造的。
不過隨著紅酒的普及和價格的實惠，很多家庭也是存放了很多紅酒，有時一放就忘記喝了，等到想起來一看都過了保質期，扔掉吧怪可惜的，不扔又不敢飲用，擔心品質有問題，隨後有人還特意上網查詢了過期紅酒能不能喝，網上說啥都有，有人說可以喝，也有人不能。
那到底沒開瓶的過期紅酒能不能喝呢？針對這個我問題，相關的業內行家也給出了答案，看看行家怎麽介紹的，別再被輿論誤導了。
1、紅酒過期能喝嗎？
行家表示：過期紅酒可以放心飲用，沒有人任何的問題，而且紅酒在沒有開封的情況下，時間越久品質越好。我們聽說過的世界知名紅酒比如拉菲、羅曼尼康帝等下，這些紅酒越老的價格越貴，一瓶1975的拉菲能賣到上百萬，就連2000左右的羅曼尼康帝都能價值幾十萬。
2、為啥還要有保質期？
有人會問，既然紅酒過期也能喝，為啥還要標準保質期呢？行家解釋說，這是因為中國的食品飲品規定，國外的紅酒都是沒有保質期一說，他們只有生產日期，為了方便計算年份，而中國的市場規定則不同，單反飲品酒精類低於20度的，都會要求標準保質期。
紅酒的酒精度數一般只有幾度到十幾度，類似啤酒一樣，不過它的工藝和處與啤酒不同，所以紅酒時間過了幾十年也是能飲用的，隨著時間增加它的芳香物質還會和微量的氧氣相結合，品質因此更加。雖然紅酒越來越被消費者認可，但是和白酒相比還是有著差距，畢竟白酒一直我們的主流飲品，下面也來分享一款白酒。
南池翠N9
愛喝白酒的酒友或多或少都聽說過這款酒，這是中國四川的特產白酒，一款52度的濃香型好酒，自從上世紀八十年代問世一直紅到今天，其品質是優級，價格還是同等級裏比較實惠的，喝起來窖香純正四溢，入口極具醇厚綿柔的五糧濃香，優雅的酒香回味糧食香持久。
紅酒的釀造要靠產地提升酒品，白酒更是如此，中國的四川從古至今都是阿彌久故鄉，而四川的核心釀酒產地在邛崍，這款酒就是邛崍特產，當地釀酒數千年，品質好就是源於產地得天獨厚的自然氣候環境，而且酒廠還是1988年的老企業，酒品利用當地的優質原料品質大幅提升。
優質的南池翠酒核心的酒品源於工藝，這也是保證品牌屹立四川的根本，酒廠秉承大曲濃香工藝特點釀酒，固態發酵原料，原料為本地優質5種糧食，在邛崍的高溫下蒸煮，水源是地下甘甜泉水，經過跑窖迴圈釀酒流程，透過高溫發酵多輪次取酒完成釀造，然後就是9年的窖藏，灌裝前還要用15年基酒勾調。
建廠36年，能夠紅到今天酒廠也是至關重要，它不僅不保證的酒品的始終不變，還讓品牌享譽多省，也是靠著這種核心競爭力屹立四川市場，如今的南池翠酒依然是本省大型酒曲和基酒供應企業，年產數萬噸好酒，窖藏儲存老酒15年份多大萬余噸，酒廠占地數十畝，還擁有35000平方米的現代化車間。
今天的分享就到這裏，大家覺得過期的紅酒能不能喝呢？
