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老百姓心中公認的5款佳釀,純糧優質,口感線上,價格實惠

2024-02-27美食
在中國,白酒文化源遠流長,無論是節慶聚會還是日常小酌,一瓶好酒總能增添幾分喜悅,不過對於咱們老百姓來說,茅台還是有點承受不起的,所以小編盤點了下在老百姓心中值得收藏的5款佳釀,其實口碑也不輸茅台,口感線上,性價比高,看看你喝過嗎:
第一款:老白汾酒
老白汾酒,歷史悠久,畢竟是老牌白酒,還是很有保障的,酒香濃郁,口感醇厚,回味悠長,老白汾酒的價格相對親民,包裝新奇,送人也是很合適的。
第二款:古井貢酒
古井貢酒香氣清雅怡人,以糧香為主,整體風格清香純正,綿甜爽凈,其口感醇厚而不膩,清香而不寡淡,回味悠長而又不刺激,無論是日常小酌還是宴請賓客,古井貢酒都是不錯的選擇。
第三款:洋河大曲
作為洋河酒廠的代表,這款酒的口感比較獨特,當你開啟瓶蓋,那濃郁的酒香便如同海風般撲面而來,清新中帶著一絲甜潤,讓人仿佛置身於海邊,感受著大自然的饋贈。
輕抿一口,酒液順滑入口,如同絲綢般滑過舌尖,帶來一種前所未有的綿柔感,這種綿柔並不是單調的,而是層次分明,讓人沈醉其中,無法自拔。
第四款:郎牌特曲
這款白酒誕生於四川這片富饒的土地上,四川因其得天獨厚的自然環境和氣候條件,歷來便是中國白酒的重要產區,而郎牌特曲,正是汲取了這裏的山水之靈,以優質高粱為原料,采用傳統固態發酵技術,經過長時間的陳釀和精心釀造而成。
第五款:老父親酒
釀造此酒的酒廠坐落在赤水河畔,這裏的氣候溫暖濕潤,冬季不寒冷,夏季熱度較高,而且赤水一帶氣候偏幹,風勢較弱,這對醬香型白酒的酒曲貯藏及發酵過程尤為有利,這一帶也非常適合小紅粱的生長,畢竟釀造醬酒普通的高粱是不合適的。
這種高粱顆粒堅實飽滿,小而厚的皮質非常適合醬香型白酒所需的九次蒸煮、八次高溫發酵過程,保證了粒不碎裂、不糊化。
而其他地區的高粱往往在5到6次蒸煮後就已經崩解,紅纓子高粱含有88%以上的澱粉和大約2%的單寧,賦予了醬香型白酒那細膩雅致、口感醇厚、余韻悠長的特有風格。
老父親酒的釀造過程十分嚴苛,在釀造過程中,老父親酒的釀酒師範應華先生精益求精,對每一個環節都嚴格把控,畢竟曾在茅台酒廠工作多年,對釀酒的要求很是嚴苛。
釀成後的老父親酒還要窖藏足夠年份,之後用老酒盤勾,這樣的工藝,使得老父親酒的口感更加醇厚,陳酒的香味異常濃郁。
【老父親酒】貴州茅台鎮53度醬香型 老父親酒(1瓶裝) 53度
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況且此酒的包裝也讓人眼前一亮,再加上優質的口感,送人也是很有面子,怪不得會深受大家的喜愛。
以上五款白酒,雖然在價格上無法與茅台相提並論,但在口感和性價比上卻絲毫不輸,這些酒不僅適合日常飲用,也適合收藏和饋贈親友。