小滿節氣，再忙別忘「吃3樣，做1事」，順時而養，身體安康
小滿節氣，是二十四節氣中的第八個節氣。小滿有兩個涵義，一指南方的雨水之盈，二指北方的小麥未完全成熟，但已漸漸飽滿。此時的氣候特點是氣溫升高，多雨多濕，這些都有利於農作物的繁茂生長，而人體也會進入茂盛時期。而這些高溫炎熱和濕氣重，帶來的是身體的不舒適，所以此時的重點是順應節氣，要吃一些去暑熱、 去濕氣、補體力的食物，順時而養，身體安康過夏天！
小滿吃3樣
一，吃鴨肉
鴨肉性寒，營養價值也很高，很適合夏季食用。鴨肉可以補充身體的營養，以彌補人體夏季脂肪和蛋白質的不足。最主要的是吃鴨肉不但不上火，還可以解熱消暑，增強體質，改善身體的燥氣。
推薦食譜：鴨肉炒洋蔥
做法：
1，需要準備的食材是鴨胸肉，洋蔥
2，把鴨胸肉切成片，放姜、生抽、少許啤酒拌一下，然後再放玉米澱粉拌勻，目的是肉嫩不腥
3，再把洋蔥切成塊。炒鍋裏加植物油燒熱，倒入鴨肉煸炒至變色
4，倒入洋蔥炒到斷生，加鹽調味，炒勻出鍋
二，吃冬瓜
冬瓜屬於高鉀低鈉型蔬菜，且屬於寒性，有消熱和利水的作用，夏季吃它不僅可以補充水分，還會清熱消暑。
推薦食譜：冬瓜薯仔肉片湯
做法：
1，需要準備的食材：冬瓜，薯仔，雞胸肉
2，冬瓜去皮去瓤後切成厚片。薯仔去皮洗凈後切成厚片
3，把雞胸肉切片後，放蔥姜、白胡椒粉拌勻，再放玉米澱粉拌勻
4，炒鍋裏加植物油，放蔥花炒香，倒入冬瓜和薯仔煸炒幾下，倒入沒過食材的清水燒開
5，煮到薯仔和冬瓜軟爛合適，放鹽和白胡椒粉調味
6，轉小火，把雞肉一片片下鍋，煮到肉熟透變色，切點香菜段下鍋，關火
三，吃苦瓜
苦瓜是夏季最常見的蔬菜，但是對身體的好處極多，雖然味道有點苦，但仍然被人們所追捧。最主要的是苦瓜雖苦，但可以滌熱、明目清心，可以消除因為天氣炎熱帶來的煩躁，敗火，排出體內的毒素，消暑解暑。
推薦食譜：苦瓜攤雞蛋
做法：
1，需要準備的食材：苦瓜，雞蛋
2，把雞蛋磕入小盆裏打散。苦瓜洗凈，去瓤後切碎，放入蛋液裏
3，加入鹽和蔥花、十三香。用筷子拌勻
4，炒鍋裏加植物油燒熱，倒入苦瓜雞蛋液，煎到微黃定型，即可出鍋
小滿做1事： 要忌嘴
小滿節氣，天氣炎熱，愛上火，濕氣也重，這時候的飲食主要是要懂得忌嘴。
少吃生濕助濕、溫熱助火的食物，比如肥肉、炸雞、辣椒等，以免上火，身體濕氣過重，引起各種不適。
結語： 小滿節氣的飲食重點是去 暑熱、 去濕氣、補體力，所以要吃冬瓜、苦瓜和鴨肉，還要忌嘴，順時而養，安穩過長夏。
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