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把混在一起的「綠豆」和「紅豆」這樣分開,您認同嗎?

2024-03-08美食

怎麽把混在一起的「紅豆」和「綠豆」分開?多數人不去費腦筋思考這個問題,但又是實際生活中遇到的問題,正如把混在黃玉米中的白玉米分開一樣,確實需要些「物理」知識。

現在就不「賣關子」了,以下從實戰角度談幾種方法:

1)手工分揀:這是最直接的方法。作為腦筋急轉彎,如果沒說豆子的數量,這可是「分分鐘」可以完成的事,比如從3-5顆綠豆中檢出2-3顆紅豆!

如果數量大,可以將「紅豆」和「綠豆」攤到一個平面,如桌子或盤子,然後用小手手將紅豆和綠豆分別挑出來。這憑得是「色澤」和視力。

2)篩選:使用篩子或濾網可以幫助分離「紅豆」和「綠豆」。原理是豆粒的「大小」(直徑)不同。將混合的豆子放在篩子上,輕輕搖動或抖動篩子,較小的綠豆會透過篩網,而較大的紅豆則會被留在篩子上。

3)利用比重:由於「紅豆」和「綠豆」的「質地」(比重或密度)不同,可以利用這一點進行分離。「密度」是單位體積的質素。

可以將混合的豆子放入水中,「紅豆」通常會下沈,而「綠豆」可能會浮在水面上。然後,透過緩慢傾倒水,可以將兩種豆子分開。

有人說,找一群專吃「綠豆」或「紅豆」的雞來輔助挑選,那你犯了常識錯誤:公雞不吃豆,豆子是它舅。雞的消化系統無法處理會膨脹產氣的豆類。

4) 風選:也是利用豆粒的比重不同。正像農村「揚場」時,把混在糧食中的癟粒、麥糠分開。可以使用風扇或吹風機產生微風。

將混合的豆子放在一個開闊的平面上,然後用微風吹過豆子,較輕的「綠豆」可能會被風吹走,而較重的「紅豆」則會留在原地。

5)借助工具:這是最終極的手段,也是最科學的技術措施。采用磁吸器或靜電分離器,可以嘗試使用它們來分離「紅豆」和「綠豆」,因為兩種豆的磁性或靜電性質可能不同。

當然,還可以采用「種子清選儀器」,利用種子的「色差」進行分級分離。一般人是不知道的。這就是「知識「的力量。

籠統地說「知識就是力量」有點瑕疵,知識本身不具有力量。只有人們學習了知識,並運用到實踐中才會產生意想不到的力量!

對此,您認同嗎?