文、圖/羊城晚報全媒體記者 孫綺曼 通訊員 穗商務宣
2024年1月3日，以「新開局 創未來」為主題的2023年廣州國際美食節甄選品牌年度釋出盛典暨2024餐飲文旅產業交流饗宴在廣州廣交會威斯汀酒店舉行。
活動揭曉了2023年廣州國際美食節「嶺南名店、名菜、名點、名湯、名小吃」評選結果，同時頒發了2023年廣州國際美食節年度甄選特別獎項。同期舉辦的2024年灣區餐飲文旅產業交流饗宴亦邀請了餐飲行業多個商協會代表、企業代表同台共聚，共話行業發展新趨勢。
作為2023年廣州國際美食節重要環節之一，2023年廣州國際美食節甄選「嶺南名店、名菜、名點、名湯、名小吃」榜單也在活動上揭曉。
據了解，「嶺南名店、名菜、名點、名湯、名小吃」評選活動自2011年舉辦至今已有12年之久，活動一直秉持「大眾推薦，專家評選，社會監督，權威認證」的原則，經海選、復評等階段，依據品牌影響力、知名度、人氣以及品牌建設等標準，全面評估其在飲食文化傳承、產品質素和服務創新等領域的傑出表現，最終甄選出最佳品牌榜單。該榜單不僅是每年廣州國際美食節的重頭戲，更是不少廣州市民心中權威、全面的美食榜單。
今年，經過專業評委們1個多月的評選，超過100家各具特色的餐飲名店以及超過200道名菜、名點、名湯、名小吃入圍本次評選活動。
