離了個大譜!
近期很多媒體和行業批判古井貢酒年份原漿不講武德,以年份原漿為噱頭,「欺騙」消費者。而有些消費者不懂,以為年份原漿是年份酒,開開心心買回家,結果發現壓根不是這麽回事。
其實啊,年份原漿這個事兒最早要追溯到09年那會,咱們分幾個部份慢慢講。
一、年份原漿咋來的?
古井貢酒,被譽為「酒中君子」,以其醇厚、獨特的口感和悠久的歷史贏得了廣大消費者的喜愛。
大家都知道,白酒企業發展到一定程度,市場占有率會趨於穩定。在早期「供小於求」的時候,那沒的說,廠家占主導,不怕賣不出去。
但是呢,隨著市面上競爭越來越激烈,有個巫師,09年那會,給公司申請了「年份原漿」的商標(後來因為各種原因,16年才被透過)。
二、年份酒是什麽意思?古井貢酒年份原漿的真相
年份酒,顧名思義,是指在釀造過程中,使用了一定年份的老酒進行勾兌的白酒。一般來說,年份越長,酒的品質越高,價格也越貴。
古井貢酒年份原漿的名稱中帶有「年份」二字,讓人誤以為它是一款年份酒。但實際上,古井貢酒的年份原漿也是透過添加一定比例的老酒進行勾兌而成。
「年份原漿」只是商標名,後面的古8、古16、古20只是一個標簽,一個產品編碼,並不代表真實年份。
一言以蔽之,就跟老婆餅裏沒老婆一樣,「年份原漿」並不等於年份酒,只是古井貢酒特有商標和產品名稱而已
三、為什麽大家近些年爭相買「年份原漿」
這個問題,也很好理解。
就跟拜年送酒一樣,前些年口子、高爐、迎駕、臨水、稻花香各類品牌五花八門,但是呢年份原漿一出,大家都覺得這個酒很有檔次、很有底蘊。
現在都是古井年份原漿,咱也跟風買古井年份。不是覺得這酒有多好,但不買這個人家覺得名聲不響,沒有面子嘛。
四、古井貢酒年份原漿有哪些爭議?
古井貢酒年份原漿的爭議,主要源於其虛假的宣傳。
一方面,古井貢酒年份原漿的價格遠高於普通白酒,讓消費者誤以為是年份酒;另一方面,古井貢酒年份原漿的宣傳中,並未明確說明其並非年份酒,容易誤導消費者。
從主觀上來講我是不想推薦這款酒的,當年拼命註冊這個商標,五糧液、劍南春、洋河股份還和它打了好些年的官司,拋開這個不說,古井貢酒,古8還是不錯的。有好價,還是不影響酒友購買。
對於消費者來說,選擇一款合適的酒款更重要的是根據自己的口味、習慣和需求。如果擔心年份原價名不副實,還是有許多酒企願意踏踏實實釀酒的,特別是下面這兩款俘獲眾酒友的寶藏美酒,你一定不能錯過。
(1)第一款桂林三花酒
桂林三花酒是桂林的特產之一,也代表著桂林米香型白酒。
由於酒精度數較低,三花酒也是當地居民喜愛的早餐酒。雖然這款酒不是最好喝的,但桂林人幾乎離不開它。三花酒已經融入了桂林人的日常生活中,用來炒菜、灌臘腸、制作辣椒醬都少不了它。
提醒一下,在品嘗三花酒之前需要讓它醒一段時間,大約半個小時的時間最合適,這樣可以品嘗到典型的米香型白酒風味,非常經典,令人難忘!
(2)第二款匠禮·私藏酒
這款酒以紅纓子糯高粱、低蛋白小麥這些品質優良的農作物作為原料,采用傳統的12987工藝釀酒,是大廠嫡系「坤沙」陳年老酒,在釀酒過程中加入了13株茅台優良菌種,所以喝起來和茅台的口感很像,有「當地小茅台」之稱。
除了釀酒工藝外,這款酒的締造者是國家級品酒師、被遵義市&仁懷市酒業協會授予「中國醬香酒釀酒大師」的付宇豪大師。
這款酒是無論釀造工藝,還是原料選擇都與茅台如出一轍,不同的是加入了付宇豪畢生心力,經過8年的酒窖貯藏,酒體逐漸孕育出獨特的香氣,散發出迷人的魅力。
此外,20年珍稀老酒的巧妙添加,使得匠禮私藏酒喝起來更柔、更醇、更香,回味持久醇甜。品嘗匠禮私藏酒,你會被其糧食香和醬香所迷倒,口感醇厚而濃郁,而且越放越好喝。
作為消費者,我們應該理性消費,不要被表面的名稱所迷惑。同時,也希望相關部門能夠加強監管,保護消費者的權益。
大家怎麽看待這個現象呢?