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四川都有哪些好茶?介紹這6款川茶

2024-07-26美食

一提到茶葉,相信很多人首先想到的是福建、浙江、安徽和雲南等幾個產茶大省,卻忽略了茶葉的發源地四川。實際上,四川現在的茶園面積和茶葉采摘規模,都位居全國前列,是不折不扣的產茶大省。

今天我就來介紹一下四川的6款名茶,看看你都喝過嗎?

第一款:竹葉青,綠茶,產自峨眉山

竹葉青是入圍全球十大名茶並排行第二的茶葉,四川特產,原料是采自峨眉高山600-1500米的高山茶,工藝是采用的是全球最先進的器材,5重鎖鮮工藝,保證每一泡茶葉口感的鮮爽、香氣。入口鮮醇清爽,嫩栗香氣彌漫舌尖,久久回甘。

第二款:藏茶,黑茶,產自雅安

藏茶又名黑茶、烏茶,產自四川雅安,采摘於海拔在1000米以上的高山,經過特殊工藝精制而成的發酵茶。至今已有1300多年不間斷飲用的歷史,是藏族同胞的生命之茶和民生之茶」。藏茶因其效能溫和、不涼不燥、不影響睡眠,適宜長期飲用,對人體有很高的飲用價值。口感醇和,不苦不澀,厚滑溫暖。

第三款:敘府龍芽,綠茶,產自宜賓

敘府龍芽是四川十大名茶之一 ,產自宜賓,采用高山無公害茶園之優質獨芽,經特殊工藝精心制作而成的精品名茶。其外形挺秀,色澤翠綠,香氣濃郁持久,湯色淡綠清澈,滋味鮮醇爽口,葉底明亮。

第四款:蒙頂黃芽,黃茶,產自雅安

蒙頂黃芽,是芽形黃茶之一,產於四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始於西漢,距今已有二千年的歷史,古時為貢品供歷代皇帝享用。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長,湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。適合疲憊犯困、燥熱上火等人群喝。

第五款:花毛峰,綠茶,產自峨眉山

花毛峰是一種結合了綠茶和花茶特點的茶葉,以香氣鮮濃、滋味醇甘著稱。花毛峰是在素毛峰的基礎上,透過與花朵窨制而成的花茶。產自峨眉山。沖泡後茶湯色澤嫩黃明亮,茶湯入口滋味醇厚,飲後回甘明顯,且花香在口中縈繞時間較長。

第六款:青城雪芽,綠茶,產自青城山

青城雪芽是一種著名的中國茶葉,它產於四川省成都市青城山一帶的高海拔山區。青城雪芽的茶湯色澤明亮,呈黃綠色或淡黃色。帶有淡淡的熟果香和花香。青城雪芽的口感鮮爽、滋味鮮醇,帶有一定的甜度,回甘持久。口感柔和細膩,不苦澀,有著良好的口感層次。

四川是中國最早種茶、飲茶、售茶的地區之一,茶文化源遠流長。四川茶館的數量也堪稱全國之最。茶,是四川人的一種精神依托,是地方文化銘印,揭開茶蓋,展示的都是生活縮影。

你最喜歡喝哪一種川茶呢?