各位看官老爺，麻煩右上角點選一下「關註」 ，精彩內容不錯過，方便隨時檢視。
文|麪包夾知識
編輯|麪包夾知識
«——【·前言·】——»
我們的美食文化，影響著世界上的很多國家，這也使中國的中餐形成一種獨特的文化，吃中餐也在全球成為一種世界的潮流，這也讓很多的老外麽們十分的喜歡吃中國菜。
可是，老外卻意外發現一個十分奇怪的事，在國外十分流行，深受它們所喜愛的中國菜，中國人卻是十分的不喜歡，更不願點，這究竟是什麽原因?
而且很多時候，許多的中式快餐店裏，一般都是一群老外，根本就沒有幾個中國人，甚至都沒有幾個亞洲面孔，這究竟是怎麽回事？
«——【·中餐美譽全球·】——»
眾所周知，中國既是一個幅員土地遼闊的大國，也是一個美食文化大國，可以中國在全球的美食文化中，占有很大的一席之地，中國菜也在世界各地流行了起來，也受到的了老外的十分喜愛。
中國其美食的歷史，幾乎就是文化一樣，而且我們對於美食的研究，也是源遠流長。
中國的美食，講究色香味俱全，既要有好看的外觀，也要有十分豐富的味道，還要符合當地特色，雖然說中國的幅員十分遼闊，但其地理環境以及風土人情還是有很大不同的。
例如，在中國西南地區，由於常年雨水充沛，加上氣候炎熱潮濕，只有吃一些辛辣，才能調節身體平衡，在這些地方，火鍋中這種形式的美食十分常見，也深受當地人十分的喜歡和熱愛。
中餐還要講究營養均衡，以及營養搭配，中國地大物博，擁有的食物資源種類更是是數不勝數，中國的美食，也憑借著口味豐富，幾乎「征服」了全世界的味蕾，更有甚者，有不少的老外早就聽聞，中餐的威名赫赫，不遠萬裏，來到中國。
但是有老外曾在網絡上發出抱怨，現在誰都知道中餐好吃，但是在國外，自己曾邀請自己的中國朋友去吃中餐。
可是卻遭到了中國朋友的拒絕，而且還表示，還是吃點別的吧，而且他還發現，許多的開在國外的中餐館子，都沒有多少中國人去吃。
去吃的幾乎都是外國人，這就令許多老外感到不可思議，為啥開在國外的中餐廳，中國人不吃呢？
«——【·為何中國人不吃？·】——»
在國外，雖然有不少的中餐廳，但是卻對很多中國人來說，卻根本不喜歡，例如就拿中國和美國來對比。
中國的美食，講究特色，如享譽海外的八大菜系，以及獨絕特色的各類小吃，幾乎每道菜都有自己的味道，和存在的獨特風味，可以說，每道中國菜，都有它獨特的味道，也有著它的歷史，
而反觀美國菜系來說，並沒有中國的菜系那樣的口味豐富，以及種類眾多，而且老外們還是十分熱衷於發明創造，一些獨特的美食，這些美食也是對中國人來說，可能根本不會適應。
很多老外說，在國外，雖然有很多的中餐館，但是卻很少有中國人吃，其實並不是這樣的，在國外不少的中餐館，還是有不少的中國人光顧的。
因為放眼全世界，幾乎全球各地都有不少的華人和華僑，而它們雖然來自祖國的全國各地，但是去國外，很多國人都選擇開餐館，特別是中餐館。
在國外，特別是在一些華人聚集的地方，各式各樣的中餐館，遍布大街小巷，很多時候，這些餐館裏面擠滿了人，有慕名而來的老外，也有在外漂泊的國人。
至於老外說的那種中餐館，其實和普通的中餐館，還是有一定差距的，因為那是「美式中餐」，因為這些在國外流行的中國菜，其實都是改良後，符合外國人口味的食物，其實這些所謂的「中國菜」，早已是一種「另類」了。
例如，在美國的中餐裏，有幾道菜十分受人歡迎，蛋花湯 、左宗棠雞、腰果蝦、酸甜湯、蟹角、芙蓉蛋、甜酸肉、等，放眼所有中餐中，就根本找不到這些奇怪名字的菜，這些都是根據老外的獨特口味而進行改造和發明的。
對於很多老外們可能不了解，其實在中國，無論是傳統的八大菜系，還是獨具特色的傳統小吃，它們的存在和誕生都有文化的傳承，也有其獨特的文化淵源，它的存在也十分的符合，許多中國人的口味，更能讓很多的國人所接受。
就像一個山東人，特別喜歡吃來自西南地區重慶以及四川的火鍋，一樣，雖然它十分的辛辣，但是它還是擁有色香味俱全，以及適合中國人的獨特口味。
雖然有一個在北方一個在西南，有一定的文化差異，但是不可否認的是，兩者之間還是一個根，自然文化上便沒有太大的差異化，自然美食上更能容易接受。
而反觀國外，許多的中餐進入後，就被老外們進行了本土化的改造，甚至進行了發明創造，變的更加適合本的老外的口味，更加容易被老外們所接受。
這些所謂的早已被改造的中餐，早就除名字外，其做法以及口味早就發生了翻天覆地的變化，這也使中國人對這些另類的「中餐」，並不喜歡，·因為它根本不符合國人的口味，便不會被接受。
例如，在國外深受老外們喜歡的一道菜，左宗棠將軍雞，在正宗中國菜中壓根就找不到這道菜，而且其口味也是很奇怪。
酸甜口的，其中甜度很大，其口味比國內的糖醋裏脊，以及東北溜肉段還要甜還要酸，完完全全是一道完全符合老外的一道「美式中餐」。
這就為什麽，在一些國外的所謂的中式快餐館子裏，一般來說，都是老外，幾乎是沒有中國人，甚至有很多時候，都看不到幾個亞洲面孔，因為在很多國人眼裏，這並不是真正的中國菜。
«——【·結語·】——»
雖然說，中華美食擁有十分豐厚的文化積累，也有著十分濃厚的歷史，現在來說，隨著國家的在世界上日益強大，中國的美食文化在世界上也被很多老外們所喜愛。
雖然在國外，很多菜還是被稱呼為「中國菜」，但是它卻早已，在別的國家完成了本土的化，變的更加符合當地人的口味，但是從嚴格意義上來說，它早就不符合我們國人的口味了。
