嘴饞的時候，煮上一鍋滾燙香鮮的海鮮粥。一碗喝下肚，那真是相當的舒坦。我做的這個粥，可以說是懶人類別的了。周末自己對付兩個小祖宗，什麽方便做什麽。因為懶得出去買新鮮海鮮了，全都都是用的冰箱裏的存貨。比如魷魚幹啦，海米啦，都是幹貨泡發，然後丟進去煮就行了，最後扔點綠色蔬菜，直接起鍋可以喝了，感覺這料足的都不用吃主食了。
份量：3人份
時間：半小時
材料：大米半杯，清水2-3大碗，魷魚幹少許，大海米一把，菠菜一段
1、魷魚幹用水泡發至變軟，然後用撕或者剪成條
2、魷魚幹比較鹹，所以泡發中途可以換水。這是泡好的狀態
3、砂鍋中放入清水，先中火煮到水沸騰
4、 再倒入提前淘好洗幹凈的大米，慢慢煮熟
5、煮到米開始變熟，米湯略微變稠。
6、加入泡發好的魷魚條和洗幹凈的大海米，繼續熬煮四五分鐘。
7、最後倒入切成丁的菠菜段。
8、略微一煮，菜變熟了就可以關火了
9、雖然沒有新鮮海鮮，但是用幹貨泡發出來的，一樣熬粥很好吃
❥ 大米用沸水下鍋煮口感比較好。
❥ 加水量不要太少，否則出來的粥會厚，就不好喝了。
❥ 魷魚條和海米都挺鹹，所以這個粥無需再加鹽了。
❥ 你也可以放點幹貝或者幹蛤蜊進去一起熬，跟做菜相比，熬粥用的海鮮幹貨可以不用泡的那麽軟，多煮煮也比較好。
初鮮鮮凍大魷魚(2條)凈重600-650g 鐵板魷魚 火鍋燒烤食材 海鮮水產
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