河南作為中國的文化名省，有著悠久的歷史和燦爛的文化，也是中國白酒的重要產區之一。在河南人的聚餐中， 酒 是必不可少的飲品。然而，盡管河南人對酒的熱愛不減，他們卻並不傾向於選擇高端 茅台 、和低端 西鳳酒 。相反，他們更傾向於選擇性價比高的白酒。
首先，我們來分析一下為什麽河南人聚餐時不喝茅台、不碰西鳳。一方面，茅台、西鳳等高端白酒的價格較高，對於普通消費者來說不太實際。另一方面，高端白酒在口感和風格上可能與河南人的口味不太相符。河南人更喜歡口感濃郁、味道醇厚的白酒，而茅台、西鳳等高端白酒的口感相對較為獨特，可能不太適合所有人的口味。
那麽，
河南人聚餐時癡迷的6款白酒有哪些呢？
1、賒店老酒
賒店老酒是中國河南省賒店酒業旗下的白酒品牌，歷史悠久，傳承至今已有千余年歷史。賒店老酒以高粱為主要原料，采用傳統的老五甑工藝，固態發酵，自然老熟，經過精心釀制而成。其酒體清澈透明，香氣濃郁，口感醇厚，回味悠長，是白酒中的佳品。
2、白水杜康
白水杜康是中國陜西省白水縣杜康酒業旗下的白酒品牌，是中國四大名酒之一。白水杜康采用優質的高粱、小麥、豌豆等為原料，以曲、麩、水為主要配料，采用傳統的固態發酵工藝釀制而成。其酒體清香純正，口感柔和，回味較長，是中國清香型白酒的代表之一。
3、遠明老酒
遠明老酒是中國貴州省遠明酒業旗下的白酒品牌，以其獨特的釀造工藝和優良的酒質而著名。遠明老酒采用優質的高粱、小麥等為原料，以曲、麩、水為主要配料，采用傳統的固態發酵工藝釀制而成。其酒體色澤微黃，香氣濃郁，口感醇厚，回味悠長，是白酒中的珍品。
4、習酒知行禮
習酒，這個深植於中國傳統文化中的品牌，一直以來以其精湛的釀造工藝和卓越的品質享譽白酒市場。習酒知行禮，不僅僅是一款酒，更是一種文化、一種精神。
在習酒知行禮的釀造過程中，每一道工序都嚴格遵循傳統工藝，從原料的選取到釀造環境的控制，再到酒體的窖藏和調配，都展現出了釀酒師們的匠心獨運。這種匠心，是對品質的執著追求，是對傳統的尊重與傳承。
5、敘府大曲
敘府大曲，源自四川敘永地區的傳統固態發酵白酒。敘府大曲以其獨特的釀造工藝和醇厚的口感贏得了廣泛的贊譽。在敘府大曲的釀造過程中，選用優質的高粱和小麥作為原料，采用傳統的固態發酵工藝，經過長時間的陳釀和精心調配，形成了其獨特的風格。
6、雙溝珍寶坊君坊
雙溝珍寶坊君坊，這款酒以其卓越的品質和獨特的包裝設計贏得了消費者的喜愛。雙溝珍寶坊君坊采用優質的原料和雙溝獨有的釀造工藝，經過長時間的陳釀和精心調配，形成了其獨特的風味。其包裝設計融合了中國傳統文化元素和現代審美觀念，既體現了品牌的傳統底蘊，又展現了其時尚魅力。
總的來說，河南人對酒的熱愛不減，但他們更傾向於選擇適合自己的白酒品牌。這些本土名酒或性價比高的品牌成為他們的首選，不僅是因為它們的口感和品質得到了認可，更因為它們承載著河南人民深厚的文化和情感。在河南人的聚餐桌上，這些白酒不僅是飲品，更是傳遞友情、親情和鄉情的媒介。
