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上海「怪」現象,卻讓人愛到不行?90%都不敢嘗試

2024-02-01美食

以時尚著稱的上海,就連食物的吃法也走在潮流前線。下面這些美食,一個比一個會玩,奇奇怪怪的美食獵奇知識又增加咯!

1️⃣ 腐乳+大紅袍+酸奶
腐乳和泡飯之外的搭配一般都不敢輕易嘗試,腐乳味的酸奶是什麽奇葩口味?這款和廣合腐乳的聯名款,比單純的酸奶多了一股醬香風味。
2️⃣ 咖啡+泡飯 ☕
最近上海泡飯因劇大火,現在居然連咖啡裏都能加泡飯了?其實是在咖啡裏加入了玄米、海苔與芝麻,來豐富咖啡的口感。
3️⃣ 醬油+冰激淩
香草味的冰淇淋,可以選是否要加雞蛋,平時愛吃無菌蛋的可以沖!還有木魚花和紫菜,融合在一起冰淇淋口感順滑,據說味道不錯哦!
4️⃣ 臭豆腐+螺螄粉+榴槤
特色三臭螺獅粉,榴槤內餡的丸子一口爆漿。臭豆腐脆脆香香的和螺螄粉的味道意外契合,這一碗簡直是重口味人的福音。
5️⃣ 辣條+麪包
到底是誰教上海這樣做辣條的?每根都沾滿了辣椒面,聞著就巨香。外皮超級酥脆,一碰就會掉,但內部又很有韌勁。聽說還是非油炸食品,很難不愛!
6️⃣ 紅燒肉+榴槤
這款菜出自南京路上新開的地道淮揚菜餐廳,紅燒肉澆汁濃油稠亮,金枕榴槤果肉濃醇香滑。這八竿子打不著的兩種食材組CP,沒想到居然逆天好吃!

大家日常生活中嘗試過什麽「怪怪」的美食搭配?歡迎評論區留言分享!

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