來這兒之前我還以為叫晏城。
原本打算從青州去聊城，沒有高鐵，只有火車。聊城之前有個站叫晏城，我沒想太多，決定先到這住一晚。
這是德州市的齊河縣，春秋時期是齊國名相晏嬰的封地，現在政府駐地在晏城街道。
晏城離濟南比德州市區更近，來這裏玩的主要是去泉城歐樂堡夢幻世界，泉城是濟南別稱，冠以泉城之名而在齊河縣，難怪有人以為齊河是濟南的，當然歷史上曾有些時候隸屬濟南府。
到這兒之後天差不多就黑了，我找了一家回民開的「伊品軒清真飯店」，主要是看上他們家的白切羊肉和牛蹄。結果到了店，牛蹄要預定，老板也剛剛出去買羊肉。
回民對羊肉的要求很高，想吃羊肉的話跑到清真餐廳肯定不會失望。我就在店裏等老板買羊肉回來。因為穆斯林屠宰牛羊要阿訇來進行，所以老板跟店員「即時播報」說還要十五分鐘，阿訇才過來。於是我在店裏等了一個多小時，才看到老板買菜回來。
這半邊羊肉肉眼可見的新鮮。本地小山羊，散養於周邊的村子，絕不是那種飼料養出來的羊能比的。看著如此美妙的食材，我已經迫不及待想品嘗了。
白切羊肉一份138元，大概兩斤的量，生肉煮成熟肉也就一斤多。當我夾上一塊肥瘦相間的羊肉，蘸點韭菜花放入口中，瞬間覺得漫長的等待也是值得的。
說到羊肉，我再說說前兩天在青州市的經歷吧。
青州也有大片的回民聚居地。這裏的牛羊肉也是一級棒。在青州，有廟子全羊，也有臨朐全羊。廟子鎮屬青州，而臨朐則是隔壁縣了。
青州的羊多為青山羊。青山羊又名青羊，具有「四青一黑」的特點，即毛、嘴唇、角和蹄為青色，兩前膝為黑色。主要產地為濟寧和菏澤。單縣羊肉湯頗有名氣，單縣就是隸屬菏澤的。
我在青州的第一頓就是在「和義盛燒烤」吃的，這家的羊肉串用的就是青羊，肉塊大，多汁味美。調料味不重，主要吃個原味。
後來我又跑去吃了「臨朐永建全羊」。這裏羊肉90元一斤，還可以點半斤。老板娘做生意特別實誠，看我一個人，蔥油餅也給我上了半個，我還點了份小豆腐，她就不讓我再點了。
全羊湯裏羊肉、羊肺、羊皮、羊血都有，煮的特別嫩，但是嫩而不散，著實讓人愛吃。在外地的山東朋友看到我發的照片簡直饞死了，說那小豆腐直接勾起童年回憶，以前在老家常做，現在不做了，多年沒嘗到了。
青州和齊河這邊很多館子是不供應白米飯的，這邊的面食給人一種硬的感覺，就好比蔥油餅，一面有點脆，另一面有點半生，其實並不生而是熟的。在這兒吃這種餅，要慢慢地嚼，分泌的唾液消化了餅子，越嚼越甜，有麥子的香味。
吃飽了決定走路回酒店，冬夜的青州古城起了濃霧，這小巷子若不是有人在前走，烏漆嘛黑的還是有幾分可怕的。
到了白天，古城就熱鬧許多。來古城的老街吃早餐挺不錯。城中有棵千年老槐樹，老槐樹邊有家煎包店。我喜歡他們家的牛肉湯，味道濃，有牛味，二十塊錢一碗量多肉足。
剛吃完，走出門發現斜對角也有一家同名的「正宗老槐樹煎包」。拍了照片，朋友說這家的煎包更好吃。我沒比較不好說，若是趕早來吃，可以透過排隊看出哪家更正宗。
青州古城滿城的石板路，碰到雨天，又是零下的溫度，地面就結了一層薄冰，特別滑。一路上看到不少騎電動車的摔了。
城裏面有座教堂特別氣派，就是沒開放，只能在門口拍拍照。
南邊的城門可以買五塊錢門票上去。為得就是俯瞰整座青州古城。
不遠處的魁星樓，爬上去往下看，樓下的園林若是大雪天，會更美。
古城東邊有很多老建築，據說是進行了修繕，在原來房子的結構上，加厚了墻。正好遇到小學放學，小路上堵滿了人。
青州的景點挺多的，有山有水，還有國內名氣頗盛的龍興寺。當然，最值得看的青州博物館，在我上一篇裏已經專門寫過了。
