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東北產的新鮮蔓越莓火上熱搜?靜寶幫你在超市找到了!

2024-01-08美食

最近,哈爾濱旅遊不斷「前進演化」出了讓全國網友們感嘆:「爾濱,你讓我感到陌生」的新玩法。在剛過去的周末,黑龍江用10萬盒新鮮蔓越莓回禮廣西砂糖橘的訊息刷爆了短影片平台,再一次讓網友們開了眼界:蔓越莓,酸奶裏吃過,麪包上見過,但是新鮮的好像從來沒見過?以前只知道丹東草莓香甜可口,沒想到蔓越莓竟然也是「東北老鐵」?

圖源:光明日報影片截圖

隨後,「東北蔓越莓太受歡迎了」「黑龍江有蔓越莓本地人都不知道」等話題也先後登上了熱搜。

不少上海的網友看著影片裏紅彤彤的鮮果著實犯了饞:在上海能吃到東北產的新鮮蔓越莓嗎?靜寶走訪了靜安寺商圈的超市和水果店,在靜安嘉裏北區商場B2層的Ole精品超市找到了~

盒裝的蔓越莓鮮果顏色大小都酷似車厘子,散發著紅寶石一般的色澤,外包裝上顯示產地為中國撫遠。

貨架上的價格顯示,80g新鮮蔓越莓售價為29.8元。靜寶又搜尋了各商超的線上平台,在citysuper超生活超市(興業太古匯店)、盒馬生鮮的靜安寺周邊各門店均有相同包裝的新鮮蔓越莓出售,價格也同樣都是29.8元/盒(80g)。

其實小小一顆東北蔓越莓大有故事。

首先就是這次的浪「蔓」回禮的背後是南北兩地的「雙向奔赴」。一批廣西的小朋友穿著橙色外套在哈爾濱遊學,被熱心的當地人一路守護,在網絡上引發了熱議。為了答謝東北「老鐵」對「小砂糖橘」的暖心守護,廣西花式回禮送給哈爾濱189噸砂糖橘和沃柑,黑龍江省撫遠市則準備了10萬盒優質撫遠蔓越莓發往南寧作為回禮。一來一回,既是南北同胞跨越距離互相送上的溫暖,也是中國的幅員遼闊、地大物博的縮影。

圖源:人民網

產自東北的蔓越莓,培育的過程更是凝聚了中國農業科技發展的智慧。

眾所周知,蔓越莓一般喜歡涼爽的環境,對於土壤的要求也與其它水果差異較大,喜好酸性土壤。以前蔓越莓常見的產地主要在美國北部的麻省、威斯康辛州、緬因州等地和加拿大的魁北克州、哥倫比亞州,以及南美的智利,歐洲的東北部一小片。過去,受困於高昂的進口價格和運輸成本,中國家庭餐桌上常見的蔓越莓都是以蔓越莓幹、冷凍蔓越莓的方式出現,很少有人見過新鮮的蔓越莓是什麽樣子的。

2010年,中國將蔓越莓從北美地區引入東極撫遠進行研究,並於2015年正式開始在黑龍江撫遠市進行蔓越莓大規模種植。透過多年的發展,撫遠的蔓越莓種植面積達到4200畝,不僅是中國最大的蔓越莓種植基地,還占整個亞洲種植面積的 44%。

圖源:新華社

東北的蔓越莓還曾「蔓」步太空,是飛過天的水果。2022年12月4日,隨著神舟十四號載人飛船返回艙成功著陸,和三位航天員一起「回家」的,還有5萬粒蔓越莓種子。經過中國農科人的不斷改良創新,現在中國人的餐桌上已經端上了擁有自主知識產權的「太空超級莓」,打破了國外長達三百多年的技術壟斷。

圖源:人民網

新鮮的蔓越莓洗幹凈後可以直接食用,但口味偏酸,也可將果實切開,泡入純凈水中適量蜂蜜或冰糖,做成「蔓越莓鮮果飲」。

別看蔓越莓小小一顆,但其本身的營養成分卻十分豐富,具有低熱量,高纖維,多維生素和多礦物質的特點,主要生物活性物質有原花青素,黃酮醇類,酚酸及花青苷等,長期食用可預防壞血病、促進生長發育、增強體力、減輕疲勞,還有預防尿道感染、保護心血管系統、抗細菌黏附及抑菌、抗氧化、降血脂、降血糖、抗幽門螺旋桿菌、保護口腔和牙齒、抗腫瘤等功效。

你有興趣買一盒東北產的蔓越莓鮮果嘗嘗鮮嗎?你還知道哪些意想不到有國產版本的水果呢?

(部份圖片來源:網絡截圖)