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你說(嚼嚼嚼)四川水果(嚼嚼嚼)咋這麽好吃捏(嚼嚼嚼)

2024-05-21美食

說真的,作為四川人也太幸福了吧!

剛剛剝完枇杷果,香甜多汁的龍泉水蜜桃就要上市了,緊接而來的還有個大肉厚的汶川甜櫻桃、口感極佳的蒼溪紅心獼猴桃、晶瑩透明的合江荔枝……

在四川實作水果自由,就像呼吸一樣簡單!

龍泉水蜜桃

⏰上市時間:5月-9月

圖源 | 成都市龍泉驛區水蜜桃行業協會

夏天的龍泉山,就是一個甜蜜世界,從五六月到八九月,都有水蜜桃掛在枝頭陸續成熟。

以黃土壤和紫土壤為主的龍泉山脈低山和淺丘地區,溫暖濕潤,光熱充足。

為水蜜桃生長提供了得天獨厚的孕育環境,使得龍泉驛的水蜜桃 品質卓越,遠近聞名 。

龍泉山水蜜桃,又分為 早熟桃、中熟桃和晚熟桃 三類。

早熟桃如早香玉、春蜜等,一般在5月中旬至6月中下旬上市;中熟桃如霞脆、白鳳等,上市時間為6月中下旬至7月中下旬;晚熟桃如晚湖景、京艷等,上市時間可從7月中下旬一直持續到8月下旬。

軟桃果肉軟嫩,甜美多汁,仿佛夾心棉花糖般令人陶醉。

脆桃肉質緊實,口感脆爽,讓人感覺更加清新。

汶川甜櫻桃

⏰上市時間:5月-7月

汶川是全國知名、四川重要的甜櫻桃產區。

很多懂櫻桃、愛櫻桃的行家,都知道櫻桃要吃汶川的!

圖源 | 遇見汶川

汶川櫻桃有三絕:

一絕顏色紅: 紅似瑪瑙,嬌艷欲滴,泛著誘人的光澤、藏在層層綠葉之下;

二絕味香甜: 走到櫻桃樹下,就能聞到空氣中櫻桃飄來的香甜味,芳香四溢;

三絕口感好: 皮薄多汁,咬一口下去,汁水霎時在嘴裏爆開,細膩的口感頃刻充斥唇齒之間。

圖源 | 遇見汶川

每當汶川甜櫻桃成熟上市,灞州、威州、綿虒等地,成片的甜櫻桃果林裏,綠葉蔥蘢,果香彌漫,吸引眾多遊客前來體驗田園采摘的樂趣!

彭山葡萄

⏰上市時間:7月-11月

夏天的彭山,整個小城都是葡萄的世界!

地處於北緯30°的彭山,被譽為 「葡萄之鄉」 ,當烈日炙烤大地,彭山的天空卻常常被綠意盎然的葡萄藤蔓裝點。

據記載,李白青少年時期曾隱居於岷山之陽(彭山觀音街道),常采食這裏的葡萄,寫下了許多關於葡萄的千古佳作。

到了20世紀90年代,現代化的種植技術和傳統的栽培智慧相結合,使得彭山的葡萄品質更上一層樓。

夏黑、巨峰、美人指、陽光玫瑰……這些響亮的品種名字,成為了彭山的「金字招牌」。

鮮! 剛摘的葡萄,鮮嫩多汁,飽滿的果肉,Q彈有力。

甜! 汁水在口中爆開的瞬間,沁人心脾,讓人忍不住想要吃更多!

合江荔枝

⏰上市時間:7月中旬-8月中旬

圖源 | 龍國兵

荔枝是合江最有色有味、最形象的名片。

它的果實晶瑩剔透,酸甜可口,口感脆嫩且汁液豐富,令人回味無窮。

圖源 | 陳穎、李貴平

合江荔枝的成熟期比福建和廣東的荔枝要晚上兩個多月,每年7至8月間,才會達到成熟期,因此,合江被譽為 「中國晚熟荔枝之鄉」 。

圖源 | 向波

帶綠、大紅袍、妃子笑、絳紗蘭等都是合江荔枝的代表性品種,其中 「帶綠」荔枝 更是榮獲2008年北京奧運果品金獎水果稱號。

圖源 | 龍國兵

看起來晶瑩透明,猶如白玉,吃起來肉厚多汁、芳香繞舌,一咀一嚼之間,清爽與甜蜜兼具。

三月花,五月蜜,七月果,合江荔枝掛紅時,邀請八方朋友前來品嘗。

茂縣羌脆李

⏰上市時間:7月底-9月下旬

7月底開始,個大皮薄,脆嫩多汁的茂縣青脆李上市了。

因海拔、氣溫、光照、水源等獨特的地理及氣候條件,造就了茂縣青脆李特有的口味,被譽為 水果中的李子之王 。

從初春的新芽到一樹繁花,從青澀容顏到盛夏成熟,優質的青脆李個個 飽滿圓潤,甘甜爽脆 。

茂縣李子除了青脆李,還有一種紅彤彤的李子,叫 脆紅李 。

它的上市時間雖然稍晚於青脆李,但口感同樣令人贊嘆。果皮呈紫紅色,肉質肥厚,脆而不軟,備受大家喜愛。

攀枝花芒果

⏰上市時間:7月-11月

圖源 | 米易縣融媒體中心

被譽為「陽光花城」的攀枝花,地處金沙江幹熱河谷區,山脈縱橫,陽光明媚,四季如春。

獨具天時地利,實作了 四川人的「芒果自由」 。

圖源 | 米易縣融媒體中心

攀枝花芒果, 皮色鮮艷,橙黃青綠交織 ,如同大地的調色盤,是天空滋養的結晶,匯集了自然之美。

圖源 | 米易縣融媒體中心

凱特芒 是攀枝花芒果中的優勢品種,占據了攀枝花市芒果種植總面積的七成以上。

它以單果個頭大而著稱,被譽為「芒果界的巨無霸」,將它切開,鮮果入口, 香甜爽滑,直擊味蕾,仿佛是一場煙花的綻放 。

蒼溪紅心獼猴桃

⏰上市時間:8月-10月

蒼溪縣地處四川盆地北緣、秦巴山脈南麓,是 世界紅心獼猴桃原產地、中國紅心獼猴桃第一縣 。

它的外型美觀,果心呈放射狀紅色條紋,宛如東升旭日。

蒼溪紅心獼猴桃 品種繁多 ,有紅陽、紅華、紅美、紅昇等,形成了特有的紅心獼猴桃品系。

吃起來果肉鮮嫩、口感獨特、甜度適中、香氣濃郁、口感極佳,讓人回味無窮。

蒼溪紅心獼猴桃還有一個特點,就是 含有豐富的維生素C和E ,具有很好的抗氧化作用,對於提高人體免疫力,防止衰老,保護心臟等方面都有顯著的效果。

會理石榴

⏰上市時間:8月上旬-10月下旬

圖源 | 黃正偉

「多籽多福多石榴,好山好水好會理。」 會理是著名的石榴生產基地 ,在每年的八九月間,正是石榴成熟的季節,一年一度的會理國際石榴節也在這個時候舉行。

圖源 | 李瑜

充足的陽光、肥沃的土地、無汙染的水源、得天獨厚的氣候,孕育出了 晶瑩剔透、甜美多汁 的會理石榴。

會理每一顆石榴都是大自然的精心之作, 籽粒如同珍珠般透明,色澤鮮艷誘人 。品嘗一口,果肉的甜度堪比蜂蜜,香氣濃郁,讓人回味無窮。

圖源 | 李瑜

在這裏,大自然把最甜蜜的果實饋贈給了人類,而會理人民則用他們的勤勞和智慧,將這份甜蜜轉化為了珍貴的禮物,分享給了世界。

夏天就是水果天

想實作水果自由

請到四川來

部份資料來源 | 龍泉驛釋出、攀枝花文旅、廣元文旅、蒼溪釋出、無憂汶川、合江文旅、茂縣旅遊、會理旅遊、微彭山、安逸四川宣傳推廣平台