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香港尋味之旅:深水埗9家地道美食,只有本地街坊才知道!

2024-01-07美食

去一座城市旅遊,除了體驗城市人文、感受文化,品嘗美食也是必不可少的過程。來香港,當然是要找各區最貼地、最地道的美食!

最近一位內地網民到 深水埗品嘗街頭小食,分享深水埗區9間必試地道小食,包括合益泰小食的腸粉、阿一豆花的紅豆沙豆花、新香園足料蛋牛治等,更適合內地寶寶的胃哦~

新香園(堅記)

她率先介紹在新香園(堅記)一嘗足料蛋牛治及馳名沙嗲牛肉通粉。 新香園以前由老板堅哥主理,隨年紀漸長,女婿兼TVB藝員伍文生曾到店內幫忙及學師。

公和荳品廠

再推介創立逾百年的公和荳品廠。 公和荳品廠是一家豆制品專門店,創立已經過百年,仍堅持豆品的制作方式,保持那份傳統味道。除了招牌豆腐花,還推薦香口惹味的釀三寶。

文記車仔面

文記車仔面在福榮街有3間分店,經常大排長龍,柱侯牛腩和瑞士汁雞翼是招牌菜,不少人慕名光顧。店內可自由配搭自己想吃的餸菜,網民表示湯底偏甜口。

松記糖水店

松記糖水店是一家地道港式糖水店,有網友一口氣嘗試了出名的雪糕芒果斑戟、擂沙湯圓、雜果杯杯冰、幻彩明珠。

合益泰小食

網民大力推薦合益泰小食,作為米芝蓮推薦小店,日賣超過5000條腸粉。除了價錢親民之外,遠近馳名的腸粉入口軟滑,混醬腸粉10元4條,「混醬」是不可或缺的靈魂!

囍囍美食

店內專賣地道香港小食,例如各式的串燒、魷魚須、墨魚咀,炸大腸很酥脆,煎釀三寶$10港元有5件,價格公道。

除了以上店鋪,還推薦紅車厘麪包店,店內麪包款式很多,網民力推柔軟豆腐包;阿一豆花,港式風味豆腐花份量十足,紅豆沙軟爛綿密;十八座狗仔粉,狗仔粉配搭惹味菜脯一起吃也十分不錯。