來源：【杭州日報】
每年春季
馬蘭頭、香椿芽、
薺菜、洋槐花、榆錢……
很多富陽人鐘愛這些春日美味
但這些野菜有時也 暗藏兇險
近日，住在城區的孫大媽就中了招
每天一碗薺菜炒豆幹
杭州大媽突然大口吐血
孫大媽平時跟隨子女住在城東片區，但每年春天她一定會 回農村老家摘野菜 。她說，長在山上、地裏的野菜非常新鮮，還純天然無汙染，恨不得摘一次野菜能管家裏一周蔬菜的供應。今年也不例外，這段時間她隔幾天就往農村跑，每次都有不小的收獲。
有一次，她剪了好幾袋的 薺菜 ，帶回富陽清理幹凈，再放入冰箱保鮮層裏。
那一周，她幾乎 每天都會炒一碗薺菜豆幹 來下飯。後來，她發現 大便顏色發黑 ，雖然有些懷疑身體出了問題，但也沒重視到馬上就醫，直到出現 嘔血、暈厥 ，家人們趕緊把她送到區第一人民醫院消化內科治療。
住院後，消化內科主治醫生徐渭明給孫大媽做了胃鏡檢查，發現她得的是 胃潰瘍 ，並行 急性上消化道出血 。若是出血量較多，可能引起血容量下降，進而引起失血性休克，危及生命，所以孫大媽的情況 非常兇險 。幸好治療及時，透過一段時間的住院治療，孫大媽病情明顯好轉，康復出院。
△醫生徐渭明（右）為患者做胃鏡檢查
品嘗春天的美味
還有哪些禁忌？
01
路邊的野菜你不要隨便采
小心重金屬超標
醫生表示，大部份野菜雖是自然生長的，但 並不算綠色食品 。一些地方的水源、土壤中含有過量的重金屬和其他有毒有害物質，這些物質可能會被野菜吸收，並在植物中富集。
△剪馬蘭頭
另外，汽車排放的尾氣、空氣中的汙染物也會在野菜葉片表面沈積。長在公路、工廠附近的野菜，受到汙染的風險更是大大增加。它們看上去幹凈鮮嫩，但如果食用的話，可能會對我們的健康造成危害。
02
不知不識不亂吃春季野菜莫嘗「險」
安全食用野菜
這份指南請收好
01
來源講究
02
吃前做好處理
來源：富陽日報 記者 周曉露 通訊員 徐渭明
編輯 蔣波 稽核 杜海鋒 塗孝豐
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