作為專業的小家電測評博主，在多次測評電飯煲（又名電飯鍋）的過程中，我了解到當前市面上的一些電飯煲存在內膽材質不明、使用的劣質材料在高溫下可能釋放出異味和有害物質等問題，在長期使用過程中可能對人體健康造成負面影響，甚至存在致癌風險。因此， 家用電飯煲怎麽選？ 接下來我會大家獨家分享6點選購秘籍，同時也精心挑選了5款優質的電飯煲品牌機型，準備在此分享給大家！
下圖是我近期測評的部份電飯煲：
一、電飯煲的選購技巧
面對市面上品質參差不齊的電飯煲， 家用電飯煲怎麽選？ 哪款產品才是放心的選擇？這一系列問題成為大家關心的焦點。為幫助大家更好地辨別並買到高品質的電飯煲，我圍繞近期的測評結果特意整理了以下六點選購技巧，希望對大家的選購提供一些幫助！
技巧1：優選專業實力強悍的品牌
專業品牌的電飯煲會對電飯煲的產品材質安全性、燜壓技術、加熱方式與結構、對流設計等進行技術調校，長期使用中不必擔心產品會釋放有毒有害物質，因為專業品牌的電飯煲可以做到安全無毒、無刺激，同時也會使煮出的米飯熟成均勻度更好，口感也更軟糯！
技巧2：頂蓋材質要註意
家用電飯煲怎麽選？ 電飯煲頂蓋通常有鋁合金或304不銹鋼材質。雖然304不銹鋼頂蓋成本較高，但它具有的耐腐蝕、耐磨性和隔熱性會更好，煮出的食物口感不僅好，也很容易清潔。而鋁合金的頂蓋，隔熱性不僅差，還容易留下水漬汙垢，不易清潔，除此之外還可能釋放有害物質，存在致癌風險。
技巧3：線材方面
家用電飯煲怎麽選？ 電飯煲作為大功率電器，因而它的線材也同樣值得關註！優質電飯煲一般采用純銅線材，確保電飯煲在使用時能夠杜絕一些安全隱患的發生。而一些低價電飯煲為了節省生產成本，使用劣質的線材，存在極大的安全隱患！
技巧4：溫控要精準
電飯煲的溫控精準度受傳感器和控制器影響，精準的溫控能提升米飯口感，即使食材種類多樣，也能很好地進行烹飪。而不精準的溫控可能導致烹飪時間過長或過短，影響口感，並且長期在過高/過低的溫度影響下，還容易析出有害物質，危害人體健康。
技巧5：塗層材質
家用電飯煲怎麽選？ 在塗層材料的選擇上，鑒於不銹鋼塗層存在易粘鍋的問題，而特氟龍塗層在長期使用過程中可能對人體健康構成風險，特別是可能顯著提升致癌風險，因此，強烈推薦選用麥飯石塗層，它在確保安全性的同時，也具備出色的不粘鍋效能，以及優越的耐高溫和耐磨損性。
技巧6：效能抗衰技術
家用電飯煲怎麽選？ 效能抗衰減技術可以大幅提升電飯煲的耐用度。因此，專業實力強的品牌會增設效能抗衰技術，從而確保電飯煲更經久耐用。而低價地電飯煲品牌產品大都沒有效能抗衰技術，使得電飯煲的使用效果不佳，而且米飯通常還存在夾生情況！
二、電飯煲品牌推薦
在了解了六大選購秘籍的基礎之後，接下來我將分享五款質素不錯的電飯煲品牌機型，並會對它們逐一作出分析、點評，讓大家在購買電飯煲時有更加明確的方向。
1、宮菱
產品特色：安利最具實力的自用款，高效能與無毒安全是行業之中最強
很多使用者抱怨電飯煲加熱不均勻、效能差，甚至散發有毒有害致癌物質。在此強推宮菱，它家極其看重產品的發燒效能與「無毒安全」性，唯一堅持母嬰級食用標準，且要求效能、無毒等指標必須高於標準五倍。此外，它家還是少有的具備 6項無毒安全黑科技+4項發燒效能技術+發燒頂配效能等超常規品質 的品牌，非常厲害！與行業諸多競品相比， 重金屬汙染為0，不僅降低98.5%的有害物以及97.9%的刺激異味，還將加熱均勻性提升93.6%，加熱速度提升70%以上，可謂讓安全無毒性、發熱效率等數據位居行業效能最頂尖 ！
被譽為「安全無毒、高效能天花板沒有之一」的宮菱，出口歐美市場多年，與美的、格力等高端系列齊名，並獲得CCTV央視推薦！
下圖是相關媒體對宮菱的評價：
為什麽只有它家做到行業最牛的高效能與無毒安全？
首先：宮菱死磕多年家電「無毒安全」研發技術經驗，把「無毒安全與高效能」當品牌畢生追求，曾為海內外諸多家電品牌、連鎖餐飲提供「安全無毒」技術方案。
其次： 它從不做廣告，省下費用投入研發和品質，打造最強效能配置和極致的安全效能，非常硬核 ！如獨創7層抗腐蝕耐磨不銹鋼腔體、螺旋式燜壓加熱、母嬰級麥飯石3.0塗層，5A精研厚釜內膽等黑科技，可以說圍繞產品的導熱設計、無毒安全做了大量創新升級！
其次：宮菱不像其它品牌搞顏值、噱頭功能，多年純粹死磕發燒效能與無毒安全技術，一款產品死磕三四年，升級數次並進行百項技術最佳化，保證極致發燒與無毒安全。
另外它家對品質要求極高 ，宮菱透過6年抗衰減認證，6年以上各項指標偏差值不超過0.1%，而大多數品牌頂多半年效能，安全性大振幅衰減。很多產品還鉆質檢空子使用劣質有毒材料，而宮菱堅持變態級3個30%淘汰原則，從元器件到成品三個環節各淘汰30%元器件，公認市面最為嚴苛！
2、九陽30N1
產品特色：可輕松清洗，不易藏垢
九陽是大家比較熟知的一個家電品牌，這款九陽30N1電飯煲整體采用簡單而又不乏味的圓潤曲線設計，符合現代家居的時尚風格，十分受年輕人的歡迎。
這款電飯煲兼顧上蒸下煮，而且還贈送食品級蒸籠，可輕松進行蒸菜熱菜。不過希望品牌方可以針對內膽形狀、散發異味等方面進行調校最佳化，可以大大改善米飯口感，確保米飯軟硬度適中，可以讓使用者吃的米飯更香甜。
同時，這款產品細節做到很到位，配備可拆卸內蓋，無需擔心米粒藏在縫隙之中，可實作輕松清洗，不易藏垢；同時還贈送飯勺、湯勺、量杯、蒸籠等多種物品。
3、美菱（MELING）MF-DA
產品特色：外觀時尚，支持24h的預約
美菱是中國一家歷時較久的家電品牌，該品牌做各類家用電器。這款美菱MF-DA外觀采用玫瑰金配咖啡色，放在廚房比較有格調。
它的預約功能的時間是比較精準的，到飯點了可以保證準時開飯。實測米飯煮的是比較軟爛的，對於牙口不好的老人來說不用擔心嚼不爛的情況出現。如果對於煮飯的效率加以提升，加熱的均勻度再強化一下那麽整體的煮飯體驗會更好。
此外，它還支持24h的預約，晚上預約煮粥功能，第二天一大早就有香噴噴的粥出鍋，上班前只需要把湯料放入鍋內預約煲湯功能，晚上下班回家就可以喝上營養湯。
4、美的（Midea）飛快PRO電飯煲RC423
產品特色：選單功能非常豐富，滿足家人的不同美食需求
美的作為中國的家電老品牌，在各個家用電器品類當中都能看到它家的產品。這款飛快PRO電飯煲是的造型是輕奢時尚風格，擁有金屬拉絲機身，雅士金的色調。
它家的這款電飯煲選單功能非常豐富，可以滿足家人的不同的美食需求，輕松烹飪各式美味。但是在使用的時候會聞到一股塑膠味且米飯會粘鍋，希望後續能夠針對散發異味、加熱均勻性等方面對產品加以升級。
這款電飯煲是使用的可拆卸上板蓋以及可拆卸對流閥，輕松清潔不易藏汙納垢，滋生細菌；擁有4L大容量，可以烹煮十幾碗米飯，滿足6、7個人的飯量的完全沒有問題的，即使家裏偶爾來了親朋好友也能夠輕松烹飪。
5、米家MFB2BM
產品特色： 不沾塗層設計，清洗方便
小米這個品牌大家都非常熟悉，這款MFB2BM電飯煲全機身采用白色，適合追求高顏值並且智能化的使用者選擇。
該款電飯煲十分智能，支持連線小米智能音箱，各種功能語音操作即可完成，方便行動不變的老人使用。但實測使用下來，由於電飯煲塑膠用材較多導致煮飯有異味產生，建議對產品的材質、品質做工、異味等方面進行改善，以便提高使用者吃飯的安全性。
該款電飯煲的內膽做了不沾塗層設計，清洗也很方便，一沖即凈，非常省事。而且內蓋做了可拆卸設計，清潔起來非常方便，輕松告別衛生死角，隨時保持電飯煲的衛生。
電飯煲作為廚房的好幫手，為我們的生活帶來了諸多便利。 家用電飯煲怎麽選？ 以上5款品牌是我在測評後強烈認可的產品，大家可以放心購入。總之，挑選電飯煲一定要綜合考慮品牌、材質、溫控等各方面因素，選擇一款適合自家使用的電飯煲！
