於愛茶之人而言，一泡好茶固然重要，喝茶的環境同樣重要。一張桌子，幾只粗瓷大碗，倒上幾杯清茶，聊上幾句閑語，這是一種講究實用的茶空間，沒有華美的裝飾，沒有精致的陳設，是一幅不一樣的人間煙火。當然在具備實用性的基礎上，還可與美學的結合，將茶席與空間做融合。以茶為靈魂，在特定的空間形態中，與其他藝術形式相結合，組合出風格明確的審美空間。
【茶說】中，提及了茶席空間的四時之美：「若明窗凈幾，花噴柳舒，飲於春也。涼亭水閣，松風蘿月，飲於夏也。金風玉露，蕉畔桐陰，飲於秋也。暖閣紅壚，梅開雪積，飲於冬也。僧房道院，飲何清也，山林泉石，飲何幽也。焚香鼓琴，飲何雅也。試水鬥茗，飲何雄也。夢回卷把，飲何美也。古鼎金甌，飲之富貴者也。瓷瓶窯盞，飲之清高者也。較之呼盧浮白之飲，更勝一籌。」
多元化的茶空間
茶空間設計呈現多元化的審美特質，將自然風光有效融入茶席與茶空間設計之中，或利用現代科技器材模擬、仿真山水，使人、茶與自然相互交融於天地間；或以自然之景為背景；或將廢置古宅、古厝加以修整；或將古今器材結合，在以現代科技器材創造傳統情境的同時，融合東西方審美元素，以這三種為典型代表。
1.與自然之景融合的茶空間
武夷山水鐘靈毓秀，具有獨特的自然風韻。於深林望野，青山綠水間，展一方茶席，汲清泉煮水，香茗待客。一人、一壺、一杯，一盞，這自然之景與茶、與人有機結合，悠然閑適，相映成趣。
以自然之幕為背景的茶空間，主要依托自然風物，將自然景觀與人文景觀作為茶席設計的背景元素，無處不可擺席飲茶，到達一種情、景、茶、人共處的和諧與優美境地。以山林、溪澗、鳥鳴、花香等自然元素為背景的茶空間布置，偶遇斑駁的、跳躍的光影隨性擺動、散落，營造出人與自然、人與茶的相符相融之境，極具令人心動、向往的感觀審美情韻。
2.古民居茶空間
懷舊、樸素、簡雅等復古元素一直都受到茶空間設計者的青睞與追捧，大致是因為這些元素可以較為形象、直觀地傳達茶的「意、韻、味」，乃至飲茶人的心性。近年來將廢置古宅、古厝加以修整並重新啟用利用就成為茶空間設計的一種有效實踐與流行趨勢。武夷廢置古宅、古厝改造前存在不透光、封閉和建築老舊等諸多問題，而古民居茶原則和路徑通常是「整舊是舊，整舊似舊」，即盡可能保空間改造的方法、護、留存與復原古老建築本身的元素和格局。
同時，古民居茶空間改造也會在一定程度上做相應的減法，只做簡單修整，無須過多室內修飾，僅僅將茶席布置其間，打破傳統的同時也在保存、繼承傳統，形成一個風格復古、質素的文人詩意茶空間，從而達到文化與建築和諧共生的目的。飲茶的居所空間環境與品茶時的心境完美契合，使身心悠然自處其間，可品茶觀雲，可閑庭信步，以茶為媒，連線傳統與現代，更能凸顯文人品茶的古典詩意。
3.多元素融合茶空間
現代茶空間的設計也融入了科技的元素。不難發現，在公共與私人茶空間，運用現代器材能夠將古典音樂、書法、繪畫、人物、花鳥等元素置於茶空間之內，在現代性空間裏創設傳統情境與古典詩意。人們可以按照自己的茶席與空間布置理念，隨心所欲地選擇相應古典元素，如此一來，即使在室內也可以享受、體會到室外的明月松間、山水意境，這就為室內茶會提供了眾多方便，使之不再隨時間、空間、人事的變化而變化，卻又可隨性變化。
西方講究實用主義、效率至上，東方也有著獨特的審美風韻，而將東方與西方兩種截然不同的審美形式合璧的茶空間現今也較為常見與流行，即以西方實用主義融合東方情調，給飲茶者創造出一種兼具兩種風格的新形式，給人一種全新的審美情境與用茶體驗。
一處空間，一壺清茶，好的茶室就是一個心靈居所。
參考材料：
張渤、王芳【武夷巖茶】，復旦大學出版社，2020
圖源：雪雪雪人、Yoo、栗栗粒LI阿情是我呀、Daisy不聲響
來源丨武夷茶天下
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