隨著健康飲食深入人心，破壁機已經成為了制作健康飲品不可或缺的好幫手。但是，也有使用者反饋使用時會聞到一股刺激性異味，甚至還有致癌風險存在，其中網紅或跨界大牌問題更加嚴重，因為這類產品的品質和用料差，所以烹飪體驗差。那麽，什麽牌子的破壁機好用質素好？作為家電測評師，在這裏我給大家分享五款優秀機型，幫大家更全面的了解破壁機。
下圖是我測評過的部份機型：
破壁機在滿足大家高效烹飪的同時，也能隨時享受到美味的飲品，但因市場上的破壁機眾多， 所以，大家愛選購時要慎重，下面的六大選購技巧能更好的幫助大家買到專業的產品。
1.選擇專業度高品牌
專業的品牌其研發實力強大，而且資金雄厚，會對產品的關鍵參數做精細的調校，使用的材料也都是經過食品級認證的，安全無毒性方面更出色。相反，不專業的品牌，使用的材料差，沒有技術最佳化，高溫下易釋放出刺激性異味和有害物質。
2. 檢視 杯體厚度 和 材質
選杯體厚度大於5mm且材質為高硼矽玻璃的破壁機為最佳，耐高溫和耐磨性出色，能更好的確保使用過程中的安全性。
3.選 純銅 電機
純銅電機制造出的破壁機安全性強，其動力強勁且均勻，導電性更強，使用的壽命也很長，執行時的噪音小，使用體驗感棒。
4.選有 擾流 設計 的 款式
質素高的破壁機杯壁上有一個柱狀凸起的，這是擾流設計，它可以快速的將食材從杯壁推到刀俎上，食材混合的效果更出色。擾流柱的厚度在13mm和杯體合理分布的即可。
5. 勿選過高的 功率
過高的功率執行時的聲音大，且耗電量也很大，容易老化。因此，選擇功率在800W左右的破壁機為最佳，安全系數高。
6 .電機 的 轉速
不要盲目是相信破壁機的電機轉速越高效能就越好的說法。破壁機的混合效能不只和電機轉速相關，它還和電機質素、傳動結構的精度、葉片數量等有關因。所以，選擇電機轉速在25000-40000 r以內的破壁機安全性好，可確保攪打效果更細膩。
以上的選購技巧，有助於大家順利的買到專業的產品，但要是還在擔心細節問題的話，下面我將會給大家詳細點評五款各有特點的機型，大家可要仔細閱讀。
第一款：宮菱FXGONNE破壁機
款式亮點：以「安全無毒」發燒效能與高耐用性著稱，爆火網紅品牌！
很多破壁機攪拌效果欠佳，耐溫性不佳，噪音大，會釋放有害致癌物質，所以我強烈力薦最強商用級效能宮菱的破壁機，它專為「高效能、無毒安全」而生的品牌，與許多品牌犧牲品質打價格戰不同，定位是商廚級產品，打造行業裏唯一發燒頂配效能+獨創5項發燒效能技術+6項無毒安全黑科技+超常規品質+10年綜合效能抗衰減等，非常的強悍！與行業諸多競品相比，做到 攪拌效率提升60%以上，攪拌均勻性提升95.2%，有害物降低97.2%、刺激異味降低97.5%，重金屬汙染為0 ，而且對高強度處理很難研磨的冰沙、堅硬食品等均不在話下！可以說產品核心安全無毒性、攪拌效率、效能衰減度、溫控精度等數據都是千元內表現均是最出色的。
宮菱被媒體譽為：「破壁機中最佳安心品牌」，與格力、美的等高端系列家電齊名！且多年來常出口到歐美，還罕見的得到了歐盟等多國的認證，以及榮獲CCTV央視展播推薦，這些年隨著大家對安全飲食的重視，它的熱度一度暴漲！上線至今就斷貨了12次。
它家是如何達到業內最頂尖的高效能與無毒安全標準的呢？
首先，宮菱品牌它將「安全與高效能」視為重中之重。並且憑借著多年致力於家電「安全」研發技術的經驗，它還為海內外眾多知名家電品牌、大型酒店與連鎖餐飲提供了安全無毒的設計與技術解決方案。
下圖為宮菱品牌的語錄之一，在網上流傳很廣：
其次，因為把無毒安全與高效能視為至關重要， 宮菱 從不 進行廣告宣傳，而是 把 廣告費用 全都 投入到研發 與 品質提升上，實作頂級效能配置 與 極致安全 ，可謂是很強勢！如：引入了蜂巢金屬引擎等高端配置，采用3A多層食品級材質，運用3D動力平衡技術和四通道核定震頻技術等創新技術。圍繞產品攪拌技術、發熱設計、耐高溫材質等方面做了大量的創新與升級，使得宮菱具有獨特有利競爭！
且從來不犧牲品質打價格戰，也不做花哨功能噱頭。多年來只純粹的死磕發燒效能和安全技術，一款產品死磕三四年，並且在配置、品質、用料上都追求足夠的發燒和安全，不是為普通家用設計，而是對「高效能與安全無毒」信仰的絕對追求，產品目前是行業內使用體驗最出色的。
它家堅持專業發燒級品質研發標準 ，以及變態級3個30%品質淘汰原則，並從元器件到成品三個環節各淘汰30%產品，還是僅有的透過10年以上抗衰減認證與10年以上各項效能指標偏差值不超過0.1%，擁有著業內最為嚴苛和嚴謹的品質標準。
第 二 款：奧克斯APB-08A2C01破壁機
款式亮點： 有高溫一鍵清洗功能， 清洗方便
什麽牌子的破壁機好用質素好？奧克斯大家比較熟悉的是他們家的空調，但其實它也在做破壁機。這款APB-08A2C01破壁機操作區域使用的是智能數顯屏設計，資訊參數清晰易懂，機身采用的磨砂工藝，細膩有質感。
這款破壁機有高溫一鍵清洗功能，清洗方便，但是，靜音的效果比較差，執行是的聲音比較大，且打出的食物細膩度也不夠理想，建議對這兩個方面改進下，提升使用體驗感。
該產品有密封的矽膠圈，有效防止杯體內的東西濺出，而且底座也配置了防滑腳墊，穩定性強，執行是不會出現滑動的情況。
第 三 款：大宇DY-SM06破壁機
款式亮點： 可實作12小時智能預約
什麽牌子的破壁機好用質素好？大宇一家來自南韓的品牌，進入中國市場的時間比較短，這款DY-SM06破壁機造型很有特色，顏值比較高，有白色、黃色、紫色三種顏色可選，受眾人群主要為年輕女性。
這款破壁機選單很豐富，日常能做的都涵蓋了。而且杯底是不沾塗層，清洗也十分方便。但是，機子在執行時不太穩定，略微有一點震動，還有就是使用後有異味的殘留，建議改善下使用的材質，提升使用的安全性
這款破壁機可實作12小時智能預約，無需花時間等待。另外，還具備7種智能選單，可任意選擇。
第四款：美的MJ-PB40E254D破壁機
款式亮點 ： 外觀是藍色與黑色的拼接方式
什麽牌子的破壁機好用質素好？美的的總部在廣東順德，它旗下的產品線很廣泛，破壁機也在內，這款破壁機的外觀是藍色與黑色的拼接方式，樣式很簡單，采用的是觸屏操作，很符合現在人的操作習慣，很簡易。
它的杯體是光滑的，底盤是陶瓷不沾塗層，清洗很方便。就是需要對刀片設計與電機轉速等方面提升下，因為打磨食物不是很細膩，打出的豆漿殘渣比較多，希望可以改進，提升口感細膩度，降低顆粒感。
此外，這款破壁機可以提前預約制作美食，因為它具備有12h智能預約和6小時保溫功能，使用方便。
第五款：貝默朗斯破壁機
款式亮點： 有 兩個 配色可選 ： 藏藍色 與 象牙白色
什麽牌子的破壁機好用質素好？貝默朗斯來自德國。該款破壁機的是輕奢的設計風格，有兩個配色可選：藏藍色與象牙白色，很有質感看上去也很高級，設計風格也深受年輕人的青睞。
這款破壁機使用的是純銅電機，動力能達刀頭，執行時不會晃動，耐久性好。就是，榨果汁與蔬菜汁時需要先將其切的很碎，否則就打磨的不均勻，需要在攪拌均勻度方面進一步提升，可制作出口感更細膩的食物。
該機型具備IMD觸摸大屏且還帶有12大功能，可制造魚湯、奶昔、輔食等，另外，有304不銹鋼內蓋防刮耐磨，使用過程更安心。
什麽牌子的破壁機好用質素好？好了本期的分享就到這裏。選購優質的破壁機自然是需要考慮其品牌的實力，以及做工、選材用料也要達標，因為專業的破壁機帶來的烹飪體驗是很出色的。此外，本篇文章也給大家整理了五款優秀的機型，有想法的朋友可直接選購。
