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長期自己燒水喝的人和經常喝桶裝水的人,誰更健康?真相來了

2024-08-23健康

在喝水這件事上,大家的看法五花八門。

有的人喜歡自己燒水,覺得這樣親切又放心;有的人則偏愛買桶裝水,圖個方便省事。

那麽問題來了,到底是自己燒水喝健康,還是買桶裝水喝更勝一籌?今天就給大家揭曉答案。

一、經常買桶裝水喝,會面臨什麽健康風險?

根據2024年1月發表在【美國國家科學院院刊】(PNAS)上的研究,每升桶裝水中平均含有約24萬個可檢出的塑膠微粒。這些微塑膠顆粒,特別是納米級的塑膠(小於1微米),可能穿過腸道或肺部細胞進入血液,甚至抵達心臟和大腦。

此外,當桶裝水的塑膠瓶受到擠壓或暴露在高溫下時,塑膠微粒容易脫落掉入水中,反復開關瓶蓋也可能導致塑膠顆粒釋放。

由於微塑膠難以被人體代謝吸收,當在體內累積超過一定量時,就會對器官和細胞造成損害。

2024年2月,【美國國家科學院院刊】發表的研究指出,微塑膠與人類疾病死亡風險之間存在聯系。結果顯示,頸動脈斑塊中檢測到微塑膠和納米塑膠的患者,心臟病、中風或全因死亡的風險升高。

2021年全球首份微塑膠的人體細胞毒性研究報告揭示了微塑膠的細胞毒性,指出其可能誘發細胞毒性、線粒體毒性、DNA損傷和細胞膜損傷等。

而燒開水正是應對微塑膠的好辦法。有研究顯示,燒開水和簡單過濾可以去除水中高達84%的納米/微塑膠,減少微塑膠的攝入。

另外,燒開水的過程可以殺死水中的大部份細菌和病毒,減少水中某些化學物質的含量,喝起來更健康。

所以,喝自己燒的水,比起直接喝自來水或者桶裝水,對身體更好,還能減少攝入可能有害的微塑膠。

二、關於喝水的真相,你知道幾個?

關於喝水,還有不少的說法,其中有真有假,今天就給大家一次全部講清楚。

1、千滾水、隔夜水不能喝,會致癌?

有些人擔心「千滾水」(反復燒開的水)和「隔夜水」(放了一個晚上的水)不能喝,覺得水裏含有大量的亞硝酸鹽,會致癌。

確實,有研究發現,水燒的次數多了或者放的時間長了,亞硝酸鹽是會稍微多一點點。但是,得看具體有多少,不能只說有毒不談量。

有測試指出,把自來水燒了60次,發現亞硝酸鹽含量是從0.0006mg/L升到了0.211mg/L,這個量還是比國家標準1mg/L要低。

實際上,大家在家裏燒水的次數肯定沒這麽多。所以,一般來說,喝這種水是安全的。簡單來說,就是我們不用太擔心喝反復燒開的水或者放了一段時間的水。

2、一天要喝八杯水?

其實,八杯水只是一個大概的標準,每天要喝多少水,還是要根據自己身體的情況來決定。

如果氣候溫和、身體活動不多,建議 成年男人每天最好喝1700毫升水 成年女人則是1500毫升 。如果用免洗的紙杯來量,大約就是8杯水。

不過,如果有人有腎病或心臟病,最好先問問醫生,看看自己該喝多少水。

3、冷熱水不能摻著喝?

有傳言說,冷熱水混在一起叫「陰陽水」,喝了容易拉肚子。

其實這種說法並不準確。只要加的冷水是 已經燒過、涼了的開水 ,或者是 衛生合格的瓶裝水 冷熱水摻在一起喝是完全沒問題的 ,也不會引起拉肚子。

不過,如果加的是沒燒過的生水,那就得註意了,因為生水中帶有細菌,喝了容易引起腸胃不適。所以,只要確保加的冷水是幹凈的,冷熱水摻著喝是可以的。

三、真正不能喝的,是這三種「水」

其實,純天然的白開水喝起來並沒有這麽多講究,相反,有三種「水」才是真的要少喝。

1、濃茶

茶是個好東西,有很多對身體有益的成分。但濃茶卻 含有較多的咖啡因和鞣酸 ,這會影響鐵的吸收,導致 貧血 。愛喝濃茶的朋友可能還會 面臨失眠、心跳加速 等問題。

2、含糖碳酸飲料

這類飲料甜甜的,喝起來挺過癮的,但其中含有大量的糖分,喝多了不僅容易長胖,還可能得 2型糖尿病和心臟病 。而碳酸飲料中的氣泡也會引起胃部不適和胃脹氣。

3、加工果汁

超市裏賣的果汁,大多添加了糖和防腐劑,它們失去了新鮮水果的纖維和營養。比起喝果汁,還是 直接吃新鮮水果更健康

總結來說,喝純天然的幹凈白開水,是對身體最健康有益的選擇。

參考資料:

[1]【喝了這麽多年的水,也許你仍然沒喝明白】.新京報.2024-07-20

[2]【2 塊錢的水和 20 塊錢的水有什麽區別?真的越貴越好嗎?】.科普中國.2024-07-28

[3]【難受就喝白開水?今日科普:白開水應該這麽喝……】.人衛健康.2024-05-13

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