構樹穗，也被稱為構樹的雄性花序，是一種在春天時節常見的野菜，可以用來炒菜、做湯、做麥飯等。然而，雖然構樹穗是一種美食，但並不意味著它可以無限制地食用。以下是一些可能的負面影響：
- 消化不良 ：構樹穗含有較多的纖維素和果膠成分，如果過量食用，會增加胃腸道負擔，可能導致腹脹、腹痛等癥狀。
2上火 ：構樹穗偏於熱性，如果長期大量食用，可能會導致體內熱邪壅盛而生內熱，進而引發口幹舌燥、咽喉腫痛、大便幹燥等上火的癥狀。
3.過敏反應 ：部份人群團於易過敏體質，如果在食用構樹穗後可能會誘發過敏反應，主要表現為皮膚瘙癢、紅腫、風團等不適癥狀。
- 腹瀉 ：構樹穗具有清熱解毒、潤腸便的作用，過量食用可能會導致腹瀉，尤其是脾胃虛弱的人群。
4.刺激頭皮 ：構樹穗中含有萜烯類物質，具有一定的刺激性，對於頭部有頭癬、脂溢性皮炎等頭部疾病的人群，使用構樹穗可能會刺激頭皮，加重頭皮瘙癢、紅腫等癥狀。
此外，還有可能引起中毒性肝炎、溶血性貧血等危害。因此，盡管構樹穗是一種美食，但也應該註意適量食用，避免因過量食用而導致的不良反應。如果你在食用構樹穗後感到不適，建議及時就醫。 構樹穗過敏的癥狀可能包括喘息、呼吸困難、腹痛、腹瀉、嘔吐、皮膚瘙癢、全身皮疹、雙眼和口唇水腫等。
哪些人不宜吃構樹穗
1.孕婦、嬰幼兒、兒童、女性月經期間：這些人由於生理狀態特殊，可能更容易出現不良反應。
2.體質虛弱、消化功能較弱的人以及患有胃腸疾病的人：因為構樹穗性寒涼，食用後可能導致腹瀉、腹痛等癥狀。
3.過敏體質的人：構樹穗含有花粉蛋白質，可能引發過敏反應。
