二伏是一年中陽氣最足的日子，二伏正好是在大暑節氣，大暑，「暑」字上面一個「日」字，下面還是一個「日」字，此時太陽最熾熱、最毒辣的，是一種極熱的暑氣，所以英文轉譯大暑節氣為：Great Heat。
而太陽是最大的陽氣來源，中醫養生倡導的「順應天時、天人合一」，我們要把握好這個天賜良機，補足陽氣，全年都少遭罪。
今年的二伏有20天，今天跟大家分享2個陽氣很足的食物，在太陽底下曬透它們，能更好的補養五臟六腑的陽氣，還能健脾胃、補氣血！
曬紅棗，直接把陽氣和氣血吃進肚子了
二伏除了熱還很濕，高溫多雨，悶熱潮濕，感覺在蒸桑拿，動不動就一身汗。汗為心之液，汗血同源，出汗多傷心又消耗氣血；
偏偏這時候脾胃的氣血相對虧虛，運化能力差，加上免不了會吃些冷飲雪糕和冰鎮西瓜、吹空調，脾胃和陽氣極其容易受傷；脾胃是氣血生化之源，脾胃傷了，氣血和陽氣更虛！
一邊是內援不足，一邊是外耗增加，這時候特別適合做點三蒸三曬棗吃，既強壯脾胃，又補養氣血。
紅棗是脾之果，吃對了補養效 果加倍
古代將大棗傳為仙果，【名醫別錄】說大棗能「久服不饑神仙」。【神農本草經】也將紅棗列為上品，常年食用都好。
中醫認為，紅棗入脾經、胃經、心經。紅棗的表皮是紅紅的，紅入心，心主血脈，心主神誌，紅棗有很好的養心、養血、安神的作用；
在調理婦人臟躁的名方——甘麥大棗湯裏面，就有紅棗，平時心神不寧、心中煩亂、情緒容易失控、睡不好的人，很適合吃一些紅棗。
剝開紅棗的肉，卻是暗黃色的，黃色入脾，紅棗補脾很厲害，被譽為「脾之果」。
【素問】言：棗為脾之果，脾病宜食之。謂治病和藥，棗為脾經血分藥也。」
【本草綱目】記載：「棗味甘，性溫，能補中益氣、養血生津，用於治療脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛等疾病。」
平時脾胃虛、胃口不好、容易拉肚子、大便不成型、容易頭暈乏力的人，也很適合吃一些紅棗。
還有吃不胖，或身上肌肉不結實的人也適合吃大棗，脾主肌肉，脾胃好了還能增加肌肉力量，提高新陳代謝，讓身材更緊實好看。
紅棗的好處實在太多了，但唯一的缺點就是味道甘甜，吃多了容易生濕熱，棗皮比較硬，不好消化，很多朋友大棗容易上火長痘長口瘡、脹氣、大便不通。
今天跟大家分享一個好方法，那就是趁著伏天大太陽，把紅棗蒸曬之後再吃，一是更好吸收，二是不容易生濕氣，更為難得的是養脾、補氣血的能量更足了。
一次多做點，堅持吃，很養人的。做法很簡單，只是需要一點兒耐心 👇
這個方法來自於中醫的「炮製學」。相信大家經常接觸中 藥的朋友都聽說過地黃，生的地黃是清熱的，熟的地黃是養血的，而熟地就是生地經過九蒸九曬而成。
雖然是簡單的蒸曬，但是這個特性就變了。你看這個蒸了三次的大棗，顏色更深，呈紅黑色，紅入心，黑入腎，從中醫的角度來說能補到更深層次，氣血雙補、陰陽雙補；
而且大棗經過蒸熟、糖化、發酵之後，大棗裏營養物質更容易被脾胃吸收，不容易上火，不容易生濕氣，所以補脾、養血作用更好了。
懶得做的話，可以直接吃我們做好的三蒸三曬棗，這是我們九蒸九曬黑芝麻丸的工廠做的，廠長是個堅持傳統炮製工藝的人，10年專註做九蒸九曬芝麻丸，做三蒸三曬紅棗完全不在話下。
有姑娘說吃了不頭暈了，同事的奶奶因為住院，反復抽血，抽的眼睛都睜不開了，每天吃點三蒸三曬棗，慢慢「回血」，臉都是紅撲撲的，她說：比直接吃大棗好。
大概2.5斤幹棗，才能做出1斤三蒸三曬紅棗，價格不貴
曬伏姜最早可以追溯到東晉，起初是為了治療癆病，後來逐漸成為家喻戶曉的節氣養生食療方！
姜既是廚房裏常見的食材，也是一味中藥，是升陽助陽、祛寒濕的一把好手！
【藥性賦】說它：味辛，性溫，無毒。升也，陽也。溫經散表邪之風，益氣止胃翻之噦；
經過三伏天暴曬的生姜，多了伏天太陽的陽氣，少了姜本身的辛味，不像生姜那樣發散，溫補之力更強。而且伏姜沒有炒制後再曬的乾薑，那麽燥熱，不會輕易傷到身體正氣、津液。
現在正是曬伏姜的大好時機，雖然整個三伏天都適合曬伏姜，但要說到功效最強力、效果最好的，定然是大暑+二伏這個時節曬的！
買一些老姜回來，洗幹凈，切成5mm厚度左右的姜片，平鋪在簸箕裏，白天拿出去曬，晚上收回來，下雨的時候也要收回來，曬到姜片幹癟就好了！
用的時候比平時的生姜用量要少一些，一般放3片就可以了，入口不辣，更容易接受，特別是孩子和不喜歡姜的朋友！
如果你不方便曬姜，現在就想盡快補上陽氣，商城的醋泡姜就很適合。
特別適合：
手腳冰涼寒性便秘宮寒，白帶清稀胃怕涼，吃點涼就胃疼宮寒痛經肚子摸起來涼涼的風寒感冒（被空調吹，被冷風吹）陽虛質血瘀質常常在空調屋子裏，凍得打噴嚏愛吃涼，戒不掉此外，姜還有出色的抗氧化能力，比藍莓石榴都要高。這也難怪，姜溫補陽氣，養生就是養陽氣，當一個人陽氣足，元氣滿滿的時候，自然不容易衰老。
陽驅寒最好的方法，你知道嗎？
姜+醋，強強聯合，便是醋泡姜
醋是收斂的，可以收斂姜的生發之氣，讓原本辛散的姜變得平糊起來，姜溫陽的性質還在，卻避免了上火。更可以：
健脾胃，散寒濕：
脾胃是人的後天之本，食物吃進來，需要脾胃的運化，將精微物質輸布給身體，為身體帶來足夠的能量，人的先天就像一罐子煤氣，只能省著用，但是可以把脾胃來調好，用後天來養先天。
脾胃陽氣充足，運化食物的動力就充足，陽氣充足，人的濕氣寒濕也就散的快，就像是太陽出來了，雲開霧散，山嵐間的濕氣也不復存在一樣。身體裏的小太陽振奮了，才有力量去祛除濕氣。
活血化瘀，更燃脂瘦身：
醋中含有醋酸，不僅可以抑制脂肪合成，還有助於脂肪的燃燒，特別是內臟脂肪的減少。而姜呢，生姜中有很多姜辣素，可以抑制脂肪的囤積，人們用小白鼠做實驗，發現姜辣素可以抑制脂肪囤積和血糖上升。
這樣一想，醋泡姜簡直是雙劍合璧，斬斷脂肪的能力倍增啊。
難怪我最近吃醋泡姜之後，到了中午都不覺得有那麽餓了，姜讓人胃口大開，而每天早餐都固定幾個內容，並沒有增加飯量，血糖上升的緩慢，飽腹感增加了。
補肝陽：
醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發功能也入到肝裏，收中有發，能提升肝陽之氣。
怎麽做呢？國醫大師的醋泡姜做法
關於醋泡姜的做法，網上流傳的有很多版本，今天給您介紹路
老家的做法。做醋泡姜非常關鍵的一點就是一定要選擇仔姜，就是嫩姜。老姜口感不好，吃起來打渣，另外還會比較辣。
1.選用嫩一點的姜切薄片，撒上適量的鹽腌制一晚。
2.腌制好的姜片放入罐子裏（如果出水太多倒出來一部份），倒入沒過姜的醋，醋要選擇顏色淺一些的品種。
3.根據個人口味加入適量白糖進行調味。糖尿病人建議不加糖或者少放。
4.罐子口包好保鮮膜，蓋上蓋子密封，四五天後即可食用。
強烈推薦每天早上和早飯一起吃。早晨7~9點正是人體氣血流註陽明胃經之時，此時吃姜，最能升陽氣，促進消化。而且一早上就胃口大開的感覺不要太好。
早上就吃三片，酸的過癮，辣的溫順。孔子也是愛姜之人。子曰：不撤姜食，不多食。凡事都不要過量。
姜吃完了，還會剩下一些醋，被姜加持過的醋，更加開胃、助酸、止痛。
醋泡姜特別適合：
·脾胃虛寒
·手腳冰涼
·特別容易感冒
·寒性咳嗽
·受涼胃痛
·沒有胃口
·寒濕之人
·痰濕肥胖之人
現成的無添加的醋泡姜。
好吃的姜，是能讓不喜歡吃姜的人，也愛上了吃姜，並且在身體裏默默發揮作用。
我們找了很多供應商，試吃之後，這款最滿意，最打動我的是無添加，良心手作。
無添加：酸是養肝的，如果又吃了很多添加劑，需要用肝來代謝，肝反而受累，得不償失。
銅陵白姜：系銅陵「八寶」之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。 銅陵生姜經安徽省農科院園藝所科學鑒定，屬白姜，排姜類別。鮮姜皮為白略呈黃色，姜塊成佛手狀，瓣粗肥厚。姜指飽滿，色白鮮嫩汁多，味辣而不嗆口。銅陵生姜以「塊大皮薄，汁多渣少，肉質脆嫩，香味濃郁」等特色而久負盛名。
老陳醋：姜要嫩的銅陵姜，醋要老的。泡姜的醋，選用最正宗的老陳醋，他們的陳醋釀制技藝，是國家認可的老陳醋釀制技藝，被納為國家級非物質文化遺產。
每天吃3片，一罐可以吃12天，5罐正好可以吃上兩個月。
太陽+純陽之草：用最足的天地陽氣來溫煦你
除了曬大棗、曬伏姜，大家還可以試試做日光灸，也叫天灸。太陽是最大的陽氣來源，艾草是植物界的純陽之草，一個是天之陽，一個是地之陽，這兩個純陽之物結合在一起，任何寒濕都能化開消散！
有個醫案我印象特別深刻，記載在宋代洪邁所撰的【夷堅誌】中 👇
事情是這樣的：有一個性頓的人得了虛寒證，已經三年了，骨瘦如柴；有個叫姓趙的醫者正好來訪，告訴他一個方法：
當時正是盛暑三伏天，趙讓人開啟三扇天窗，讓日光直接照進來，然後讓頓仰臥在床鋪上，在肚子上鋪滿經過搓揉的艾絨，約有十多斤，然後趁著日光灸了一段時間，曬到熱透了整個肚子，幾乎到難以忍受的程度；過了一會兒，頓的肚子裏邊像雷鳴一般響，並且泄瀉臭穢，嘴巴鼻子裏邊有濃濃的艾草氣味，才停止。
這樣重復做一個月後，頓的病好得差不多了，後來他仍堅持連續做了120天，不但陳年舊病完全徹底根除，而且強壯健康就像年輕的時候~
其實作在我們也很需要曬曬肚子，三伏天免不了吃些生冷寒涼的東西，空調也離不開，而腹部是一個重寒之地，特別是小腹，本來腹部走的大多是陰經，同氣相求，寒氣最愛聚集於此；
而小腹又是陰經相交接的部位，屬陰中之陰！平時小肚子涼，容易受涼腹瀉，關節冷痛、常打噴嚏、冬天怕冷，手腳涼，上熱下寒，女生經期肚子冷痛，可以試試這個方法！
趁著早晨或傍晚，陽光不那麽毒辣的時候，將艾絨攤開，鋪平在肚子上，小腹、肚臍周圍是重點區域，讓太陽曬15～30分鐘。覺得鋪艾絨比較麻煩，可以直接戴著艾絨肚兜曬，一穿一脫比較方便。
如果白天不太方便做日光灸，或者有時候陰天下雨，幾天見不著太陽，這種情況我們可以艾灸，或者在肚臍上貼個南師肚臍貼，借助艾草的力量，給身體補補陽氣。
南師艾臍貼，配方來自南懷瑾老先生，記錄在【我說參同契】第五十四講，原文如下：
睡前取一丸，直接貼肚臍上，第二天早晨醒來撕掉就可以了。
如果你也有以下幾種情況，就用南懷瑾老先生的肚臍貼來調理下身體吧。
1. 吃生冷的食物容易拉肚子，腹痛；
2. 脾胃虛寒；
3. 怕冷，經常手腳發涼；
4. 腹部涼，經常胃疼；
5. 臉部、頭發愛出油；
6. 睡不好，且舌頭兩側齒痕重；
7. 痛經，有血塊；
8. 抵抗力弱，容易受寒。
上熱下寒的朋友，除了貼肚臍，再加貼兩個腳底的湧泉穴，引火下行，這樣不易上火睡眠也會更好。貼三天停一天，讓身體慢慢適應變化。
三伏天最珍貴的就是火熱的太陽，有太陽的日子請熱情的擁抱它，今天你那裏有太陽嗎？
