早晚吃一物，頭發蹭蹭長

隨著季節的更叠，尤其是夏秋之交和秋冬之交，許多人的脫發更嚴重了。尤其是天氣一熱，氣溫升高，身上出汗，頭油頭癢簡直太難受了。
去年接診了一位患者，他自述自己每天都要洗頭。天氣一熱，就要半天一洗。 他來看診的時候是十點半左右，我一摸他的頭皮，已經油膩不堪了。像是很久不洗頭的樣子，可實際上他早上出門前剛洗的 。

這確實是太難受了。那為什麽夏季出油、脫發都更嚴重了呢？

從中醫的角度看，夏季是陽氣最旺盛的季節，人體內的陽氣也隨之旺盛。然而，當人體內的陽氣過於旺盛，就可能導致 「熱邪 」內生。這種熱邪可以表現為體內的濕熱， 濕熱內蘊 則容易使皮脂腺分泌過多，導致頭發出油嚴重。

再加上夏季高溫高濕，人體更容易出汗，造成水分流失較快。在中醫看來，汗液的過度流失可能導致體內的陰液不足，進而引發「 陰虛火旺」 。陰虛火旺的人往往會出現口幹、咽幹、皮膚幹燥等癥狀，頭皮也不例外。由於頭皮得不到足夠的陰液滋潤，皮脂腺就會分泌更多的油脂來彌補這種不足，從而加劇了頭發出油的現象。

最重要的是夏季是一些不良生活習慣容易滋生的季節。比如，人們為了消暑，可能會過多食用冷飲、冰淇淋等寒涼食物，這些食物會 損傷脾胃的陽氣，導致脾胃功能減弱，運化水濕的能力下降。 脾胃是水濕代謝的重要器官，一旦功能減弱，就會導致水濕在體內停留，形成濕熱。濕熱蘊結於體內，同樣會加劇頭發出油的現象。
同樣的道理，由於濕熱內蘊、陰虛火旺等因素的影響，這些因素更容易導致脫發。

【黃帝內經】中早有記載： 「脾旺，四季不受邪。」 這意味著一個強壯的脾胃能夠抵禦四季中的各種外邪。因此，減少出油、防止脫發的關鍵在於強壯脾胃。健脾是首要任務，透過提高脾胃的運化能力，我們可以增強脾胃的功能，使其能夠更有效地抵禦外邪。

山藥作為一種中藥材，被譽為「脾胃之藥」。它性味甘平，入脾、肺、腎三經，具有健脾益胃、潤肺補腎的功效。在中醫理論中，脾胃為後天之本，氣血生化之源。山藥能夠溫和地滋養脾胃，增強脾胃的運化功能，使得食物得以更好地消化吸收，為身體提供充足的營養。