「 年飽」、「年膘 」，是我們中國人迎接新年的重要方式和必不可少的儀式感！然而，如果想要收獲健康，營養飲食占第一位。
民以食為天，自古以來這個觀念都深深紮根在人們心中。而隨著社會的進步、生活水平的提高，正所謂「病從口入」，越來越多的人被「富貴病」所困擾。吃這個問題不講究，必定會帶來不小的災害。
到底是怎麽「吃」出問題來的呢？很多人在飲食上，長期堅持著「油鹽」過量攝入的原則，一時飽口福一時爽，終換來各類基礎疾病，對健康造成嚴重困擾。
總之，「吃」，就是一個大學問。到底怎麽吃才算營養？怎麽吃才能健康？怎麽吃才更科學？
一、減鹽
食入鹽分過多會導致高血壓，對於有些心功能不全的人還會增加心臟的負荷，增加罹患心血管疾病的風險，所以每天食鹽量盡量不要超過 6克 ，避免對身體產生一定影響。
除此之外，吃鹽過多，還會增加胃部、骨質疏松、肥胖、腎病等患病風險。
如果想要控制住食鹽攝入量，平時烹飪時采取定量勺挖鹽；減少腌制品的食用、少吃鹹菜、多吃新鮮蔬菜；包裝類食物不吃、罐頭類食物少吃；雞精、沙拉醬等調味品用量也盡量減少。
二、減油
按照國家規定的用油量，每位居民每人每天的攝入量為 42g 左右，如果過多攝入油脂，會引發高血壓、脂肪肝、動脈硬化等疾病。
給大家支幾個「控油」妙招：
我們可以使用含有刻度的定量油壺，控制每日食用油的總量；做飯盡量減少煎炸炒的烹飪方式（可以多蒸、煮）；少吃油炸食品，減少油脂食物的攝入。
合理膳食，才是健康的基礎；綠色飲食，才是健康的保障。每日飲食無小事，不要輕視每天的營養，我們需要從今日開始，養成良好的合理的生活方式，才可以讓自己遠離更多的病痛。
