馬上快到春分節氣了,春暖花開,但早晚溫差還是比較大的,特別是北方,停止供暖後室內感覺比較陰寒;南方回南天、陰雨天也比較多,大家要特別小心寒和濕!
寒和濕都屬於陰邪,最傷陽氣,最傷脾胃!
陽氣傷了,整個人的火力不夠,能量不足;寒濕把脾胃困住,脾胃運轉不起來,讓我們消化不好,肚子脹氣、痰多、頭面部愛出油,便便不成型,便便黏馬桶、莫名其妙的長胖,尤其是腰腹部,肉肉松軟難減......
那怎麽辦呢?
養好脾胃最關鍵!脾胃運化能力強了,痰濕會越來越少,陽氣會越來越足!今天跟大家分享兩個吃飯的小習慣,做好了,脾胃好,氣血足,輕輕松松就能瘦下來!
吃飯最應有的儀式感:第一口飯咀嚼49下
吃飯也是有儀式感的,我認為最應有的儀式感,就是:第一口飯咀嚼49下。不要小看這個小習慣,它最滋養脾胃,能多生氣血,能少生痰濕,讓飯量減少一半!
第一口細嚼慢咽,能真正吃出米飯的甘香本味來,嚼成食糜之後進入到脾胃,最滋養脾胃,還給脾胃減輕了負擔,脾胃能吸收到更多的營養,運化出更多的氣血。
為什麽飯量會變小?因為第一口飯咀嚼了,穩定了節奏,之後每口飯也不會那麽狼吞虎咽;慢慢咀嚼,大腦能第一時間接收到「飽了、夠了」的訊號。
更重要的是,養成細嚼慢咽的習慣之後,不會因為吃得快吃得多而滋生痰濕垃圾;吃更少的食物,就能滿足身體的氣血需要,胖人這樣吃能瘦,瘦人這樣吃能長肉。
大家可以試試,體驗過的朋友反饋,第一嚼了49下,之後每一口飯都不好意思囫圇吞,飯量變成之前的一半也不會餓,胃真的很舒服,人也瘦了。
吃飯的順序也有講究
吃飯還有一個小細節,就是吃東西的順序,先吃什麽再吃什麽,營養吸收的效果也大不一樣,吃錯了容易傷脾胃,生痰濕。
剛上桌的時候,胃腸裏是空空的,人是最餓的,血糖水平最低,身體急需要攝入一些營養物質。這時候先吃一點兒清淡、好消化的食物,比如少油的湯、主食、蔬菜等,不消耗脾胃,反而能真正滋養脾胃,給脾胃補充能量。
千萬別一上來就吃肉,肉一般體積大、相對肥膩,容易把胃腸堵住,降低胃腸的工作效率;厚重的、高油脂、不好消化的大肉,最好放在最後吃。
反正一頓飯,主食是妥妥的C位,主食是五谷,是植物的種子,「稟木氣而生,火氣而長,土氣而化,金氣而收,水氣而藏」,得五行之全氣,是最養人的,是餐桌上的主角,其他都是下飯的!
其次是蔬菜,蔬菜可充實長養,充的本意是長、高,最應春生之機,是讓身體生長運化的。其他菜適量吃,吃到七分飽就夠!
七分飽到底是什麽狀態?
很多人不知道七分飽,到底是什麽狀態,其實就是:胃裏還沒滿,但對食物的熱情已經有所下降,吃飯速度也明顯變慢,只是習慣性地還想多吃幾口。如果把食物收走,或是自動離開餐桌,換個主題做點別的,也不會惦記著吃。
不建議飯後馬上吃水果
有些朋友很喜歡飯後吃點水果,水果富含維生素、膳食纖維,確實對消化有幫助,但剛吃飽,胃腸裏已經堆滿了各種食物,正在熱火朝天的消化呢;
這時候吃生冷寒涼的水果,把脾胃的陽氣都給澆滅了,影響脾胃運化,吃進去的不能完全轉化成氣血,很可能變成痰濕。水果建議放在兩餐之間吃,或者餐前一小時吃一點,一天200克左右就可以了。
如果你經常吃多吃撐、吃水果多、吃肉多,脾胃虛、痰濕重(舌頭兩邊有齒痕、經常舌苔厚膩),從現在開始好好吃飯吧,記得經常吃一些補養脾胃、祛濕化痰的食物,比如懷山藥、茯苓、芡實、蓮子、薏米、白扁豆、赤小豆、陳皮、山楂、雞內金、大棗等。
可以用來煮粥、煲湯,煮水喝,也可以打成粉當代餐,如果覺得麻煩,直接吃茯渭糕也很好,在我心裏,它是健脾祛濕的首選,配方如下。
既能清又能補,清一身的痰濕,疏通中焦,補五臟之氣血,特別適合長期脾虛、痰濕重、腸道堵的人。
脾胃好、便便順暢、痰少了,舌頭齒痕變少了,舌苔幹凈,大家也可以試試。
怎麽吃最好?
一開始建議每天4粒,早晚飯後各2粒,吃完喝些溫熱的水,不要喝涼水;舌苔幹凈後改成一天2粒。
晚餐吃得早,既養脾胃,又能凈化身體
白天屬陽,晚上屬陰。晚上陽氣少,脾胃的陽氣也少,運化食物的能力也弱,早點吃完晚餐,脾胃可以在夜間得到充分的休養,對脾胃很好,道家和中醫都有「過午不食」之說。
作為現代人,我們生活節奏快,下午和晚上需要工作,過午不食,身體可能吃不消,但輕斷食大多數人還是可以做到的,我比較推 薦14小時輕斷食,這樣既養脾胃,又能凈化身體裏的淤堵、痰濕、濁氣、內熱等垃圾。
營養學家範誌紅也推 薦過這樣溫和的限時禁食,她是這樣說的 👇 你完 全也可以按照這個進行操作。
我經常用這個輕斷食,真的會瘦,肚子是肉眼可見的變小,但不會瘦得氣血虛,不會瘦得胸下垂,不會瘦得大姨媽出走,精氣神反而更好,白天工作腦子反應很快,晚上睡眠也好!
對我來說堅持也不難,只是在原來的生活作息上,提前吃晚餐而已。因為家裏有孩子上學,自己要上班,每天習慣早起了,6點半起床,七點半吃早餐,跟孩子同步;中午正常吃飯,晚餐孩子放學到家就吃,5點半這樣,剛好也是14小時不進食。
三餐都是想吃什麽就吃什麽,營養均衡就可以了,不用委屈自己舍棄美食,真是很開心,讓人痛苦的事情很難堅持。
大家可以根據自己的生活習慣稍加調整,早點吃完晚餐,早睡早起,身體真的會慢慢走上正軌。
如果晚上用腦多了,覺得有點小餓,我的經驗是吃兩塊八珍糕。
這個八珍糕,包括了茯苓,山藥,還有白扁豆,以及其他健脾祛濕的食材。
八珍出自清宮禦用的養脾胃食療方。原方出自【外科正宗】,被譽為「千古養生第一糕」,慈禧太後也是每日必吃。
我們把它做成更方便易食的糕點。方子也是從古方微調,更適合現代人的脾胃。
茯苓可以幫助脾土清除水濕,是往上走的;
薏苡仁利水祛濕,藥性是向下走的。一上一下,人體圓運動轉起來。
蓮子肉具有清心醒脾、安神明目、補中養神作用;
山藥有健脾補肺、固腎益精的作用;
白扁豆具有補脾和中、化濕消暑的作用。
這三味有一個共同的特點:就是在補脾的同時,又具有收澀的作用。使得滋補進來的營養物質,可以被收斂住。還有山楂消食健胃、行氣化瘀;桔梗理氣通經。
補脾祛濕,不寒不熱,還能運化消食,非常平糊,一般體質都可以吃。
最後溫馨提醒:早睡才能早醒,早睡就不會想吃更多東西,早睡五臟六腑得到充分的休息,工作起來更有勁,新陳代謝也會快一些,那樣身體垃圾少,人就不容易發胖了,減 肥也更快!
如果你入睡困難、多夢,容易醒,醒了睡不著,可以睡前1~2小時喝酸棗仁膏。
【中國藥典】記載:酸棗仁,性味甘、酸,平,補肝,寧心,斂汗,生津。用於虛煩不眠,驚悸多夢,體虛多汗,津傷口渴。
酸棗仁膏,精選上等的酸棗仁用古法熬制,又配上桑葚,滋陰補 腎、補 血;桂圓、大棗、蓮子、茯苓補心脾,安心神,百合補肺陰、清心安神;配伍周到而且很平糊,所有體質都適合。
一覺到天亮,建議睡不好、經常熬夜、用眼多、用腦多的朋友,連續喝3罐,好好養肝補 血、養心安神,踏踏實實睡大覺。