下周三伏，很多人發現自己更容易出油，上火，有口臭，長痘等等，總感覺身體中烏糟糟的。
其實我們的身體也是順應著天時，腠理開泄，借著這股宣發的力量，把體內的一些痰濁，濕氣，內熱都給散發出去，只有這樣，身體新的氣血才能更好生成。
其實這時候我們不要想著怎麽堵住這些排泄的口子，反而應該推波助瀾，讓身體的這些痰濕濁氣排得更徹底一些。
若是我們一直捂著，不讓這些臟東西排得更徹底一些，那麽這些濁物留在我們身體中，就容易咳痰，肚子脹，皮膚長痘長瘡等等，甚至還容易瘀滯氣血，出現血瘀等等。
如果我們也有這些方面的困擾，可以在三伏期間吃一吃3種能幫助我們清瘀化積，祛濕疏通身體的食材。
第一種：腸胃堵了，來點雞內金
很多人感覺自己的腸胃一直都不幹凈，感覺總是脹脹的，每次排便也感覺排不幹凈，這時候我們可以借助雞內金。
小時候看老人們殺雞，雞胗裏面有一層黃色的厚膜要剝下來，這個就是雞內金，古人把雞內金比作是身體中的「黃金」，可見其珍貴價值。
在民國時期，有位名醫張錫純，就十分善用雞內金幫人調理身體，在他的醫案中曾經有這麽一個案例，沈陽城西的一位三十歲的男性，總感覺腸胃有硬物，堵了好多年了，吃啥東西感覺都卡在腸胃裏，漸漸地食欲越來越差。
後來找到張錫純，張錫純認為他胃中有積，胃氣難以下行，阻塞了氣機的下降，於是開了雞內金一兩，生酒曲五錢，吃了幾次，這位男性就感覺腸胃裏不脹了，身體也舒服了，後來這位男性登報感謝張錫純，這個訊息也不脛而走。
人的腸胃中，是垃圾毒素積存最多的地方，晉朝的養生道士葛洪，在【抱樸子】中還曾說，若想長生，腸胃得疏通，咱們想要清腸胃，排垃圾毒素，雞內金是個很好的選擇，它對身體沒啥副作用，也不會傷了脾胃正氣。
像是很多人為了清腸，少吃飯不吃飯或是吃生榨的果汁奶昔酸奶，或是吃一些帶有番瀉葉的食品，這種雖然讓我們拉個不停，感覺肚子空了，但是卻以傷了脾胃陽氣為代價的，後面脾胃會越來越差哦。
還不如用這種天然的雞內金，雞內金唯一不好的地方就是口感味道欠佳，畢竟是雞的內臟，但是化積的效果卻是杠杠的，張錫純曾說：「無論臟腑何處有積，雞內金皆能消之」。
張錫純分析雞內金，味酸而性溫，雞吃下去那些特別硬的東西，比如石頭，銅鐵等都能消化掉，所以認為雞內金化瘀的作用很強，而且雞內金分為炒雞內金和生雞內金，生雞內金化瘀的效果更好，炒雞內金消食導滯的效果更強，我們可以按需來選擇。
雞內金味道腥苦，但是和其他食材搭配起來吃，就能掩蓋其味道，畢竟我們要的是雞內金的化瘀能力而非它的味道。
最簡單的，就是雞內金蒸蛋，我們可以準備上一罐現成的雞內金粉，在蒸雞蛋羹的時候放進去一勺就可以了。把雞蛋盡量打散，打得越均勻越好，往打好的雞蛋裏加兩倍的米湯，放一點點香油和鹽，再放一勺雞內金粉，繼續打勻。上鍋，用中火蒸，水開以後，再蒸三五分鐘關火就行了。
出鍋後加點醋和醬油，放點蔥花，特別香！一點雞內金的腥苦味道都沒有。而且我們喜歡吃面食的，自己會做烙餅，蒸饅頭的，可以在和面的時候加上兩勺雞內金粉，不知不覺也把雞內金吃進去了。
雞內金粉大家也要選選好，像我家一直在用的就是這款懷山內金粉，裏面的雞內金均是用的三年以上的土雞內金，放養的土雞，雞內金化積化瘀能力更強。不是那種飼料雞哦，而且在制作過程中，反復多次清洗浸泡，去除腥味。
而且裏面還添加了養脾胃山藥，化肉積又活血化瘀的山楂，以及古法熬制的紅糖，滋補我們的氣血，這樣一搭配，口感更好，營養也更豐富了。
吃的時候有山楂的微酸，紅糖的甘甜，最簡單的吃法就是舀兩勺，用沸水沖泡，邊沖邊攪拌，這種都是熟制打粉，用沸水一泡就可以喝了，除了上面四種食材，沒有任何的添加劑防腐劑，吃的就是一個健康。
而且流質的糊糊，像是中老年人吃著也方便，不會咬不動嚼不爛。為了清理的效果更好，裏面雞內金的含量比較高，如果覺得口味腥苦也可以在燉湯或是煮粥的時候加入兩勺這個懷山內金粉，或是炒菜時候加入一些，中和味道哦。
如果你身體裏有這些垃圾，雞內金都能清理掉：
脾胃積食
經絡淤堵
血瘀
氣滯
毒熱
痰濁
濕濁
我們健脾胃，第一步就是幫脾胃把以前身體的垃圾消掉，舊的垃圾不去，新的好氣血不來。
第二種：皮膚汙濁，來點銀耳
除了腸胃，我們表現最明顯的應該就是皮膚了，各種出油，長痘，給人一種油膩膩的感覺。皮膚愛出油，感覺油膩，往深了去挖掘，和肺有關系。
肺透過我們的呼吸，透過宣發作用，把氣血津液輸布到全身，濡養我們的肌膚，毛發，維持皮膚的正常代謝。一旦肺出現問題，那麽輸布氣血的能力就會下降，相當於給皮膚斷糧了，那麽皮膚就會沒有光澤，粗糙，毛孔粗大，長痘長斑等。
我們想象一下，若是肺裏都是黏糊糊的痰濁，濕氣，那麽肺氣升降被堵，我們皮膚能好得了嗎？
清肺的食物有很多，我最喜歡用的是銀耳，它入肺，滋陰潤肺，又潤燥又清虛火，而且百歲女名醫陳彤雲陳老的養肺方法，就是每天來上一碗銀耳蓮子羹。
陳老給出的食譜是這樣的，準備蓮子30克，銀耳50克，適量的糖桂花。蓮子洗幹凈後，先隔水蒸熟，蒸的時候，蓮子碗裏放一點水，之後裝出備用，銀耳泡發後，撕成小朵，之後同樣上鍋蒸熟，最後把糖桂花攪拌在蓮子中，放入正好的銀耳，攪拌均勻就可以吃了。
銀耳是大眾喜歡的「平民燕窩」，又被譽為「菌中之冠」，含有豐富的蛋白質和多種胺基酸，加上它天然的植物性膠質，有非常好的滋陰作用，而且還能補肺益氣，生津潤肺，是非常好的養肺食材。
當然除了銀耳以外，像是百合，蓮子等等，都有清肺的效果，咱們懶得自己折騰這些食物，也可以直接備上一盒這種養肺的小糕點，白合糕。
我們常說白色食物入肺，這款白合糕，足足用了12種養肺的食材，而且大多都是白色的，除了銀耳以外，還有雪梨，山藥，百合，薏米，藕粉等，還特別添加了潤肺的枇杷胖大海。
關鍵這款糕點味道十分不錯，入口是清甜的，有淡淡的桂花香，後味還有薄荷的清爽，銀耳做糕並不常見，但是對身體的滋養確實肉眼可見的，家裏老人上了年紀，嗓子總是不爽利，皮膚暗沈，也懶得每日做湯煮羹，就備上了幾盒，吃著方便，味道還好，所以把家裏常吃的零食點心，就換成了這種滋潤的糕點。
桂花性溫祛寒，枸杞滋陰潤肺，配上百合和胖大海，肺裏的火熱都能被清理出去。薏米性涼，能祛濕降濁，像我們每天吸進來這麽多汙染物，就需要有一道可以降濁的食材，幫我們清理身體，而且薏米可以推動這些濁物濁氣往下走，透過小便排出去。
銀耳營養高，熱量低，滋陰潤燥，不膩滯，有養陰清熱之效。蓮子滋陰清熱，而且性味甘平，老少皆宜，蓮子清熱的效果很好，尤其是肺熱，總是咳嗽上火，這時候吃點蓮子可以清肺火。
這一塊小小的糕點，吃著口感細膩，離不開先進的制作工藝，所有的食材經過破壁後打成粉，或是采用特殊技術提取成分，采用低溫烘焙的制糕工藝，鎖住其中的營養不流失。
Q彈軟糯，散發散散的清香，吃著既滋潤又清爽，用的還是低脂的橄欖油，不會給身體增加負擔，還特別添加了維生素C，滿足我們日常的營養需求，吃著不甜不膩，每一顆都是獨立小包裝，幹凈衛生，方便儲存，出門在外也能隨時隨地來上一顆。
第三種：血瘀堵塞，來點黑豆
還有一種堵塞，隱藏在我們身體的深處，現在很多人受到環境和工作生活的壓力，都是處於亞健康狀態，總會覺得不舒服，一般都是因為體內瘀堵，而氣滯血瘀是非常常見的，也就是氣血執行受阻，不暢，從而有血瘀，血塊。
人體便是如此，血液和精氣不能堵，堵在一個地方時間久了，就會生出各種病。而有一種東西，對這種血瘀瘀堵有很好地疏通溶解效果，就是這種黑豆。
豆類中含有豆甾醇，尤其是黑豆中，含量非常豐富，建議經常吃一些。
黑豆一直被視為藥食兩用的佳品，其蛋白質含量是肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，還能提供粗纖維、不飽和脂肪酸等。
除此之外，黑豆皮中所含有的花青素、維生素E對女性也十分有益。二者都屬於有效的抗氧化物質，能夠幫助人們減少皺紋、延緩衰老。
【五十二病方】其中就有關於醋豆之記載，載：「黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉。」其實中國民間自古就有醋泡豆之說：醋泡黑豆能降血壓、減肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。
主料：黑豆、醋適量。
做法比較簡單：
1.幹凈的黑皮綠心黑豆，平底鍋炒到七成熟，感覺黑豆皮爆裂，有豆香即可。
2.撈出，放入幹凈容器（玻璃最好，避免腐蝕），泡醋（天然陳醋最好）。比例不拘，淹沒黑豆。（中途檢視，黑豆吸醋過多，可加醋補充）
3.如果覺得口感過酸，還可以加一些蜂蜜調味。
4.密封保存，7天之後，黑豆飽吸陳醋，瑩瑩有光澤。開啟蓋子，濃郁豆香撲面而來，就可以開動了。
當零食，隨餐，啥時候吃都可以。每天10~20粒。
黑豆清洗後，一定要小火，不然炒制的時候很容易糊鍋。
泡好的豆子，被貪吃的同事用來炒菜！一點也不黑暗，非常好吃！平時黑豆炒菜並不多，這一盤下去，食療補腎就靠它了，可葷可素，賊好吃。
黑豆泡醋有兩種方法：完全蒸熟泡醋，口感好，但是營養容易流失。生豆泡醋，腌制時間較長，口感略差，但營養豐富。把黑豆炒到7成熟，中和兩種的優勢。如果醋的品質高，味道就更好啦。
懶得自己泡的朋友，可以直接吃這款「醋泡黑豆」，不只有黑豆和陳醋。
更有滋陰養肝血的桑葚、清熱解毒的金銀花，滋補肝腎、益精明目的枸杞，補中潤燥的蜂蜜。
黑豆中的花青素是很好的抗氧化劑，在酸性溶液中，花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人體吸收。
醋泡黑豆可以：
補肝腎眼睛自然明亮，豐富的花青素眼睛最愛；
可以活血化瘀，消食化積；
通便潤腸的好手都集結在此啦；
改善肩膀酸痛提高精力；
