2024年廣東技能培訓網公共營養師職業技能等級培訓
公共營養師是營養師的一種，除此之外，還有臨床營養師、食品營養師以及運動營養師，今天廣東技能培訓網為大家講述公共營養師是幹什麽的以及它的工作內容！
一、公共營養師是幹什麽的？
公共營養師是是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才，指接受專業知識技能培訓，透過考試認證，取得從業資格，從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。
公共營養師的學習內容十分實用，涉及營養學方面的知識，例如：各種營養素在膳食中的搭配比例；各種營養素的正常攝入量；透過食譜計算自己和寶寶每頓飯的攝取量是否符合標準等。
還有運動營養和一些中醫養生方面的知識，比如透過藥補來給自己調理：達到補氣、滋陰、養血等目的；以健康為目的，根據人體生理規律，進行科學鍛煉，讓自己擁有完美身材以及慢性疾病調養等。
健康中國，營養先行。在未來，國家將更加重視國民營養素質培養，無論是生活還是工作，營養與健康都將成為大眾關註的新焦點。所以公共營養師證書還是非常值得考的。
二、工作內容
公共營養師的工作內容主要有以下幾個方面：
1、進行膳食調查和評價；
2、人體營養狀況測定和評價；
3、營養咨詢和教育；
4、膳食指導和評估；
5、食品營養評價；
6、社區營養管理和營養幹預；
7、進行人體營養狀況評價、管理和指導；
8、進行膳食營養評價、管理和指導；
9、對食品及配方進行營養評價；
10、進行營養知識的咨詢與宣教。
申報條件
具有以下條件之一者，可申報四級/中級工：
（1）累計從事本職業或相關職業工作 3 年（含）以上，經本職業四級/中級工正規培訓達到規定學時數，並取得結業證書。
（2）累計從事本職業或相關職業工作 6 年（含）以上。
（3）取得技工學校本專業或相關專業畢業證書（含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）；或取得經評估論證、以中級技能為培養目標的中等及以上職業學校本專業或相關專業畢業證書（含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）。
具有以下條件之一者，可申報三級/高級工：
（1）取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書（技能等級證書）後，累計從事本職業或相關職業工作 2 年（含）以上，經本職業三級/高級工正規培訓達到規定學時數，並取得結業證書。
（2）取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書（技能等級證書）後，累計從事本職業或相關職業工作 4 年（含）以上。
（3）具有大專及以上本專業或相關專業畢業證書（含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）。
（4）具有大專及以上非相關專業畢業證書，累計從事本職業或相關職業工作 2 年（含）以上，經本職業三級/高級工正規培訓達到規定學時數，並取得結業證書。
①相關職業：食品工程技術人員、衛生專業技術人員、臨床和口腔醫師、中醫醫師、中西醫結合醫師、公共衛生與健康醫師、醫療衛生技術人員、護理人員、鄉村醫生、其他衛生專業技術人員、餐飲服務人員、醫療輔助服務人員、健康咨詢服務人員、公共衛生輔助服務人員、其他健康服務人員、生活照料服務人員、保健服務人員。
②本專業或相關專業：公共營養保健、食品營養與衛生、食品質素與安全、食品營養與檢驗教育、烹飪與營養教育、食品營養與健康等食品科學與工程類專業；基礎醫學、臨床醫學、護理學、預防醫學、衛生事業管理、中醫學、食品衛生與營養學、藥學類等醫藥衛生類專業。
公共營養師是社會、市場需要的專業人才，主要負責膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、營養咨詢和教育、膳食指導和評估、食品營養評價、社區營養管理和營養幹預、人體營養狀況評價、管理和指導、膳食營養評價、管理和指導、食品及配方營養評價等。
