為了提高人民對高血壓監測的重視程度，加強高血壓的自我管理，養成良好的健康生活習慣，近日，湖南省直中醫醫院臨床營養與藥膳食療科聯合株洲市健康管理協會一起在株洲市群豐鎮高台嶺社區為居民宣講高血壓的飲食及營養指導。
宣講的過程由群豐鎮衛生院工作人員為居民監測血壓、血糖，讓居民更好更多地了解自己的身體癥狀，遇到不適等情況及時就醫。
一、什麽是高血壓？
高血壓也稱血壓升高，是血液在血管中流動時對血管壁造成的壓力值持續高於正常的現象。
高血壓常被稱為"無聲的殺手"，大多數患者可在沒有任何癥狀的情況下發病，並且血管壁長期承受著高於正常的壓力會導致冠心病、腦卒中等嚴重疾病。
2018年修定的【中國高血壓防治指南】對高血壓的定義是，在未使用降壓藥物的情況下，有3次診室血壓值均高於正常，即診室收縮壓（俗稱高壓°)≥140mmHg和／或舒張壓°（俗稱低壓°)≥90mmHg，而且每次血壓測量不在同一天內。
而2022年11月釋出的【中國高血壓臨床實踐指南】推薦將成人高血壓診斷界值下調為收縮壓≥130mmHg和／或舒張壓≥80mmHg。
高血壓的危害？
1、有癥狀：頭暈、頭痛、眼花、胸悶、乏力等。
2、無癥狀：發生了透析、腦卒中、心臟病才知道自己血壓高（無聲殺手）。
二、高血壓有哪些癥狀？
1、持續的血壓升高會造成心、腦、腎、眼底等重要器官的損害，嚴重時可能發生腦卒中、心肌梗死、心力衰竭，失眠等嚴重並行癥。
2、血壓越高，病程越長，生活方式越不健康，對身體的損害越嚴重，發生心血管病的危險性越大。
3、高血壓一旦發生心、腦、腎等並行癥，後果十分嚴重，輕者致殘，重者致死，醫療費用也比較高，對身體健康和生活質素影響巨大。
三、高血壓的營養指導原則
1、健康膳食
減少鹽攝入，鼓勵食用低鹽、低糖、低脂肪膳食。營養均衡，建議平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上；適量補充瘦肉、蛋類、奶類及豆制品等蛋白質。
2、能量控制
限制總熱量，應減少動物食品和動物油的攝入，烹調油要經常更換種類，食用多種植物油。維持健康體重，超重者減少能量攝入。
3、增加富含鉀的攝入量
可以選擇低鈉鹽，腎病，高鉀血癥除外。
4、蔬菜水果
保證每日攝入量，蔬菜不少於500g，水果200g-350g。
5、減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入
提高不飽和脂肪酸的攝入比例，盡量避免反式脂肪酸。
6、限制酒精
不飲酒或含酒精飲料(男25克/天，女15克/天)。
以上改變生活習慣後效果不佳者可到臨床營養與藥膳食療科就診，精準調整營養以期更好改善！
湖南醫聊特約作者：湖南省直中醫醫院 臨床營養與膳食科 劉歡關註@湖南醫聊，獲取更多健康科普資訊！
（編輯YT）
