（人民日報健康客戶端記者 周學津 趙萌萌）8月22日，「中藥拌面」登上熱搜，在各大社交平台引發討論。浙江省中醫院中藥部副主任陳紅淑告訴人民日報健康客戶端記者，「一邊吃飯，一邊喝中藥的方式並不可取。該吃藥時吃藥，該吃飯時吃飯。」
在電影【刺猬】中，由王俊凱飾演的周正在吃飯時，直接把中藥倒進自己正在吃的湯面中。電影路演現場，有觀眾提及想嘗試周正同款「中藥拌面」，王俊凱提醒觀眾，不要模仿。
陳紅淑表示，「中藥的藥效與服用方法、服用時間等密切相關，吃飯的同時服用中藥可能會影響藥物的有效成分，降低藥效。此外，中藥具有特殊的味道，將其與食物混合也會影響食物的口感。」
浙江省中醫院中藥部副主任陳紅淑在為患者介紹用藥須知。受訪者供圖
安徽中醫藥大學第一附屬醫院傳統療法科主任朱慶軍介紹，面是一種比較平糊的食物，把某些中藥放進面湯裏讓患者服用沒有副作用，但是中藥的藥效肯定會減弱。「如果非要這樣，還不如直接吃一些藥食同源的食物，這種服用方法不建議模仿。」
陳紅淑表示，中藥的服用方法因人而異，需要根據患者的具體病情和藥物的性質來決定。對於發汗散寒的中藥，建議患者趁熱服用，有助於身體發汗，更好地發揮藥效。而清熱解毒、止吐類中藥則建議放涼後服用，這符合中醫「寒者熱之，熱者寒之」的治則。
「中藥服用的時間也有所不同，滋補類中藥我們建議空腹服用，這樣可以在沒有食物幹擾的情況下，讓藥物迅速被胃腸道吸收，發揮藥效，同時減輕脾胃的負擔。」陳紅淑介紹，治療胃腸道疾病的藥物，一般飯前服用，以便藥物直接與消化道黏膜接觸，更快吸收；對胃腸道有刺激性的中藥，則建議飯後服用。
「服用中藥期間，要註意忌口，避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，以免影響藥效。 」朱慶軍說，中藥的服用方法和時間都有其講究，患者應遵循醫囑，不要隨意更改，如有疑問，可以咨詢醫生或藥師的建議。
