說起如何暢通腸道這個問題，現在很多人都會第一時間想到吃香蕉這個辦法，但實際上，香蕉的通便食效往往並沒有真的那麽可觀，且如果我們食用的是未成熟的香蕉，甚至還可能拉肚子。
之所以吃香蕉會加重，是因為如果我們吃的是未成熟的香蕉，那麽這未成熟香蕉中的鞣酸便會在進入胃腸道後，在使我們的腸胃蠕動變慢的同時，還會吸收掉我們糞便中的水分，以使之更加幹燥。所以如果碰巧不小心吃了不成熟的香蕉，那不僅不會得到緩解，反而還可能加重。
另外即便是熟透且沒有鞣酸的香蕉，其內裏的總膳食纖維其實也並不算高，且根本比不上蘋果、梨子與桃子這類水果，為此這香蕉其實並不算是優秀的通便食材，而真正有助於排便的食物，很多小夥伴其實都知之甚少。
腸道不佳？多吃這5味「暢」食
第一味：酸奶
經過發酵工藝處理以後的酸奶，因為本身含有大量活性益生菌的緣故，所以多喝酸奶便能有效地調節腸道菌群的平衡，進而以幫助促進消化液分泌，從而給腸道增添新的「動力」。
同時酸奶中還含有豐富的蛋白質、鈣等營養素，在提升人體免疫力方面也很有幫助。另外大家如果想要家釀酸奶的話，可以參考下面的做法：
材料準備：牛奶800~1000毫升左右，乳酸菌粉一包。
第一步：先將牛奶倒入可調節溫度的鍋中，然後最高溫加熱3-5分鐘至50度左右，這裏需要註意的是切勿讓牛奶煮開。
第二步：接著加入乳酸菌粉，攪拌均勻，舀出裝入經消菌處理後的玻璃瓶中。
第三步：之後再將調溫鍋調至30度左右，先將清水倒入，然後再置入牛奶，靜待6~8小時即可食用。
第二味：豆類
有道是：「夏季吃豆，勝過吃肉」；這主要是因為大部份豆類基本都具有健脾祛濕的食效，且加上豆類蛋白質含量高和膳食纖維豐富的緣故，所以很適合那些在夏季無胃口，且又被便秘纏身的小夥伴。
例如毛豆、豌豆、蠶豆等豆類蔬菜的膳食纖維含量都很豐富，且還擁有大量能滋潤腸道的可溶性膳食纖維。所以對於很多想要暢便的小夥伴來說，多食豆類也是一個不錯的選擇，但如果各位小夥伴不善處理。
其中黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質含量高達45%以上。優質蛋白大約比黃豆高出1/4左右，居各種豆類之首，有「豆中之王」的美譽。
與肉類相比，黑豆的蛋白質含量也毫不遜色，反而要更勝一籌。黑豆的蛋白質含量是雞蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被譽為「植物蛋白肉」。
而且含有豐富的維生素E、花青素及異黃酮，對皮膚有很好的養護作用，抗衰老，潤腸道。所以想要瘦身，保養皮膚的朋友們，知道該吃什麽了吧！
黑豆不僅補腎精，還能補肝血，肝腎同源，精血互生，所以多吃黑豆，頭發就會濃密而有光澤，掉頭發、頭發幹枯、長白發的人最適合！
但是黑豆的適口性明顯不如紅豆，不容易煮爛，一般都是用來和肉類燉湯，但是有一種吃法，黑豆軟糯適口，酸中帶甜，這就是醋泡黑豆。
醋是入肝的，可以酸收，用醋泡過的黑豆，可以把黑豆的滋補之力，引到肝裏，養眼睛特別好。
養馬的人最知道黑豆養發的厲害了，養馬的人會給馬餵黑豆，吃了黑豆的馬鬃毛特別茂密有光澤，那都是歸功於黑豆補肝血、補腎陰的作用！
更為難得的是，黑豆還可以延緩衰老，【延年秘錄】裏說：「服食黑豆，令人長肌膚，益顏色，填精髓，加氣力。從現代醫學的角度來解釋，黑豆中含有一種叫花青素的物質，它能抗 氧 化！
如果你經常熬夜、睡眠質素差、用腦多、用眼多、操心多；如果你年齡在30歲以上，身體開始走下坡路，建議經常吃點醋泡黑豆。
醋泡黑豆怎麽做？
準備：黑豆（黑皮綠心的最好）500g / 陳醋 適量 /幹凈無水的密封罐1個
做法：
1、先用清水清洗黑豆，洗凈後撈出瀝幹余水，放置一旁備用;
2、鍋燒熱，不加油，直接倒入黑豆，用小火炒約15分鐘左右，等黑豆皮迸開，炒出一股豆子的焦香就可以了，註意火不要大，不然很容易炒糊。
3、炒好的黑豆盛出，晾涼後，放進罐子裏，再加入陳醋，沒過黑豆即可。
4、密封起來，在陰涼處腌制7天後便可食用。
如果覺得自己做太麻煩，可以吃我們的六寶黑豆，「精選江蘇大豐的綠心黑豆，洗凈蒸制4小時，再用山西清徐縣的三年陳釀醋，搭配金銀花+枸杞+桑葚+蜂蜜，繼續自然發酵一個月」。
這個產品，比大部份的制作都有耐心，也更用心。比如添加枸杞明目，添加金銀花就有清熱降火。
食材搭配比例經過多次嘗試，達到最佳，口感更好，更容易被老人孩子接受。
第三味：谷物
這裏的「谷物」並非我們日常所吃的精米白面，而是那些未經精細加工的粗糧，這些粗糧相較於精糧而言，擁有更多的維生素B、礦物質和膳食纖維；而粗糧之中，又以燕麥的通便效果為最佳。
說起燕麥，它可是主食中的「蛋白質冠軍」，其蛋白質含量不僅是大米、小麥的1.6~2.3倍，而且其胺基酸配比較為合理，包括了糧谷類中普遍缺乏的賴胺酸，所以我們人體對燕麥的消化吸收率較高。故而用燕麥替代部份主食，除了能讓大便更通暢，對於長期健康來講也十分有利。
第四味：菇類
一般菌菇類的食物，其膳食纖維含量都不會太低，我們可以吃點養胃的猴頭菇，保護我們的胃部，還可以加上一些茯苓，更為平糊。
有時間的可以用猴頭菇來燉湯喝，猴頭菇先用清水泡發，需要把泡出來的黃水完全擠壓幹凈，多沖洗幾遍，不然會帶苦味。茯苓沖洗幹凈。
排骨切塊，加蔥姜料酒焯水去腥，撈出排骨放到砂鍋裏，加入姜片，撕成小朵的猴頭菇，茯苓，紅棗，大火煮開轉小火燉一個半小時，出鍋前5分鐘加入食鹽和枸杞即可。非常鮮美，而且茯苓祛濕，猴頭菇養胃，很適合咱們經常應酬的朋友。
第五味：李子
最後，推薦的食材便是當季正盛產的李子，李類水果不僅高鉀低鈉，富含維生素A、維生素B2和花青素，同時還富含膳食纖維等營養元素。不過，它的通便作用不僅得益於其含有的豐富的可溶性膳食纖維（果膠），另一種物質——山梨糖醇也幫了大忙。
據統計，李類水果中的山梨糖醇含量最多可達到8.5克 / 100 克，含量非常高。山梨糖醇是一種不太容易被腸胃吸收的糖醇，而且它有高滲透的作用，能保持水分，讓腸道中的水量增加，軟化大便，從而緩解便秘。
雖然火龍果、獼猴桃等也有一定促進排便的效果，但研究人員做了一系列比較分析實驗後發現，這些水果中還是李子類別水果的排便效果更好。
