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陽春三月,「吃三豆,食三芽,飲三水,做三事」,身體安康少生病

2024-03-19健康

陽春三月,「吃三豆,食三芽,飲三水,做三事」,身體安康少生病

「媽媽,我餓了!」小樂跑進廚房,眼巴巴地盯著媽媽。

我笑了笑,心想:「這小子,一到飯點就跑來煩我。」我轉身開啟鍋蓋,熱氣騰騰的香味撲鼻而來,一股酸甜可口的紅燒肉浸入我的鼻腔。

「媽媽,今天是什麽菜?」小樂好奇地問道。

「哦,今天我做的是紅燒肉,你最愛吃的。」我得意地說。

小樂眼睛一亮:「太好了,我最喜歡媽媽做的紅燒肉了!」

我笑了笑,心裏暗暗得意:「看來我的手藝又得到小樂的認可了。」

做菜對我來說,不僅僅是填飽家人的胃,更是一種表達愛意的方式。在我家,有一句俗語叫做「陽春三月,吃三豆,食三芽,飲三水,做三事」,這句話概括了我做菜的原則和生活態度。

首先,來說說「吃三豆」。豆類食物富含蛋白質,是人體必需的營養來源之一。我常常會在菜肴中加入各種豆類,比如豆腐、豆芽、毛豆等等,既能增加菜品的口感,又能提高營養價值。

「媽媽,我為什麽每天都要吃豆腐?」小樂不解地問道。

我笑了笑,解釋道:「因為豆腐裏含有豐富的植物蛋白,對我們的身體很好。」

小樂點了點頭,似乎聽懂了我的解釋。

其次,「食三芽」。芽菜是一種非常健康的食材,富含維生素和礦物質,有助於增強免疫力。我經常會在菜肴中加入豆芽、綠豆芽等芽菜,不僅增添了色彩,還使菜品更加清爽可口。

「媽媽,這是什麽?」小樂指著菜肴中的綠豆芽問道。

我笑了笑,說:「這是綠豆芽,吃起來很脆,而且對身體很好哦。」

小樂嘗了一口,開心地說:「嗯,好吃!」

最後,「飲三水」。水是生命之源,也是健康的基礎。我家人都喜歡喝白開水,因為它清爽無味,又能幫助身體排毒。除了白開水,我還會做一些果汁、鮮榨果蔬汁等,既解渴又美味。

「媽媽,今天喝什麽水?」小樂問道。

我笑了笑,拿起一個果汁杯,說:「今天我給你做了西瓜汁,清涼又解渴,快來喝吧!」

小樂接過果汁杯,喝了一口,滿意地說:「太好喝了,謝謝媽媽!」

做菜對我來說不僅是一種生活技能,更是一種生活態度。我享受在廚房裏的每一刻,享受為家人做一頓美味的飯菜的過程。我相信,只要我們按照「吃三豆,食三芽,飲三水,做三事」的原則來生活,就能保持身體健康,少生病。