大家是真的
很關註尿酸、痛風的話題啊……
由膳食攝入和體內分解的嘌呤化合物經肝臟代謝產生，透過腎臟和消化道排泄。正常情況下，體內尿酸產生和排泄保持平衡狀態。
長期尿酸高
會引起高尿酸血癥、痛風、腎結石……
那麽
偷偷升高尿酸的「幫兇」
有哪些呢？
幹豆類及制品、菌藻類、
畜禽肉及制品、魚蝦蟹貝類等
長期的高嘌呤飲食會升高尿酸
但也要警惕飲食中的隱形「嘌呤大戶」
比如
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據【中國食物成分表（第6版）】顯示
每100g幹紫菜中含 嘌呤415mg
屬於高嘌呤食物
過度攝入容易增加體內尿酸含量
很多含糖飲料、高糖食物裏
會加入高果糖漿或蔗糖
其中，高果糖漿的主要成分就是果糖
而蔗糖分解後大部份會轉化成果糖
果糖在體內代謝過程會產生大量嘌呤
會造成尿酸代謝紊亂
果糖最常見的來源是水果
那高尿酸者還能吃水果嗎？
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盡管水果中含有果糖
但水果中的維生素C、黃酮、
多酚、鉀、膳食纖維等營養成分
可改變果糖對尿酸的影響作用
【中國居民膳食指南】建議：
每天攝入200~350g的水果
在這個數量範圍的前提下
不會引入過多的果糖
也不會引起尿酸水平過高
酒精有會幹擾腎臟處理尿酸的能力
不僅會
加速尿酸生成
還會誘發乳酸堆積， 抑制尿酸排泄
另外，酒精能 加快嘌呤的代謝
會導致體內血尿酸水平急速增高
在日常飲食中
高尿酸者要註意限制
高嘌呤、含糖食物、酒精的攝入
①
合理飲食
②
限制飲酒
不建議飲酒或含酒精成分的飲料
特別應限制飲用啤酒
③
足量飲水
每日飲水建議2000~3000ml
優先選用白開水，也可飲用檸檬水
④
保持體重
肥胖也是血尿酸水平升高的危險因素之一
正常的BMI範圍
應當保持在18.5~23.9kg/㎡
⑤
適量運動
保持充足的身體活動，減少久坐
避免劇烈運動
以中等強度的有氧運動為主
每周至少150分鐘
運動後及時補充水分和排尿
來源：廣東疾控
