高血脂，這事兒可不小，它不只是血液裏油花花的脂肪，更是個健康隱患的定時炸彈。你想想，血管裏脂肪一多，就容易堵車，形成血栓。這血栓要是不老實，跟著血液溜到大腦，那可就糟糕了，中風可能就找上門來。
中風這事兒，輕的能讓你說話不利索，走路打晃，重的能讓你床上躺著，動彈不得，對自己對家人都是一種折磨。
再說說高血脂的另一個壞招，它能讓人體內的胰島素變得不給力。胰島素本來是幫身體控制血糖的，現在它懶洋洋的，血糖自然就控制不住，蹭蹭往上漲。長期血糖高，眼睛、腎臟、心臟這些重要的部件都可能要遭罪。
聽起來是不是覺得挺嚇人的？但別怕，知道這些風險，咱們才能有的放矢，好好防治。
對付高血脂，不是光靠吃藥就行，咱們得從日常生活做起，特別是飲食習慣，這可是大有可為的地方。
咱們得明白，高血脂不是一朝一夕的事兒，它跟咱們平時怎麽吃、吃什麽大有關系。今天，咱們就來聊聊怎麽透過調整餐桌上的那些事兒，來把血脂給降下來。
怎麽透過改變吃飯習慣來控制和降低血脂。
1、控制好量 ，別以為只有「壞脂肪」才升高血脂，即便是那些標榜為「健康脂肪」的食品，像橄欖油和魚油。
如果沒控制好用量，也很容易讓總熱量超標，對血脂也不好。關鍵在於，不僅要看吃的是什麽，更要註意吃多少。
2、控制好糖。 很多人可能只盯著油脂的攝入，卻容易忽略糖的問題。高糖的飲食不僅讓人發胖，還會因為促進胰島素分泌而間接加速體內脂肪的合成，這也是導致血脂升高的一個不容忽視的因素。
特別是那些加工食品，外表看著可能不甜，但其實裏面可能加了很多糖，這點高血脂的朋友們一定要小心。
3、註意飲食的頻率和時間。 晚上要少吃高脂肪或高熱量的食物，因為到了晚上人體的新陳代謝速度較慢，這些攝入的熱量很容易轉化為脂肪儲存起來。因此，調整飲食的時間，盡量避免晚上七點之後再吃高熱量或高脂肪的食物，對控制血脂是有很大幫助的。
血脂高的人常吃它們，對控制血脂大有好處。
1、黑豆 ，這玩意兒可是「豆中之王」，裏面全是好東西，比如不飽和脂肪酸、卵磷脂和多種維生素，對降低膽固醇大有幫助。
2、山楂 ，這小東西裏頭的黃酮成分能抑制膽固醇合成。山楂裏的粗纖維還能幫你的腸道做做運動。不過，吃山楂得註意，別吃太多，孕婦就免了，空腹也最好別碰，因為它可能會刺激胃黏膜。
3、黃綠色蔬菜 ，這些蔬菜裏頭的類胡蘿蔔素對血管健康特別好。像南瓜、空心菜、西紅柿、胡蘿蔔這些，都是很好的選擇。
具體到每天的飲食應該如何安排呢？
給大家一個小技巧：三分之一原則。這個原則是指在每一餐中，蔬菜應該占到餐盤的三分之一，這樣可以保證足夠的纖維素攝入，幫助降低膽固醇。其余的三分之二可以由低脂的蛋白質和少量的健康碳水化合物組成。
例如，一頓平衡的晚餐可以是一盤色拉（用少量橄欖油調味），一份烤魚和一小份糙米或者全麥麵包。
別小看這些小改變，它們可能給你帶來意想不到的健康益處哦！
