警惕！飯後來一大杯茶，不僅不能幫你刮油，還可能讓得一種痛不欲生的疾病！
我們邀請到了解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任醫師左小霞，為大家深度剖析各種茶刮油背後的真相。
喝茶能刮油？真正的效果竟是……
喝茶不一定能刮油，但確實能解膩。
但是有人會說，我吃多了喝茶立刻就覺得不撐了，而且我飯後專喝普洱茶，不管吃多少，一杯普洱茶都能解決，甚至喝完一會兒就餓了，這難道不是刮油的表現？
飯後喝茶，不刮油！
其實，飯後喝茶的饑餓感，並不代表喝茶可以刮油，只是因為茶改變了消化的過程和感受，並不是消化的結果。
解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任 左小霞：
簡單來講，喝茶之後確實會讓你感到饑餓，因為茶葉中的茶多酚能夠刺激胃酸分泌，確實可以幫助消化，但這只是讓你吃進去的東西更快分解，並不能把脂肪之類的營養物質「刮走」，你吃進去多少就是多少，該吸收還是會被吸收，所以喝茶真的刮不了油。
因此，很多人誤認為吃多了喝點茶就能抵消自己這頓飯帶來的「負罪感」，讓自己輕松變瘦，還能敞開肚皮吃下一頓，這其實只會讓你越喝越胖。
飯後喝茶，確實能解膩！
飯後半小時之後少喝一點茶可以促進消化，脂肪又是所有營養物質中消化最慢的，所以飯後喝茶確實能夠讓脂肪更快被消化吸收。
看起來飯後喝點茶確實能促消化，飯後喝茶就是一個好習慣嗎？
飯後喝茶，當心結石！
如果你在飯後大量喝濃茶，不僅會拖垮你的消化系統，還容易讓你更快長結石！
長期大量喝茶，尤其是濃茶，裏面不僅有促進消化的茶多酚，也有大量的鞣酸、草酸。
其中的鞣酸會與肉蛋類和豆乳制品中的蛋白質產生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，影響消化。而且，大量的水會沖淡稀釋胃液，也會影響消化。
此外，如果食物中恰好鐵、鈣、鎂離子較多，鞣酸和草酸還會和這些金屬元素發生反應，形成結石。
解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任 左小霞：
這些結石不僅會長在消化系統中，如果草酸和植酸進入血液，就可能會在腎臟和膀胱中形成結石。
當然，不是說喝茶就一定會得結石，我們一定要正確喝茶：
1、不喝濃茶、清淡飲茶。
2、喝茶之前一定要洗茶，這一個步驟就能洗掉80%左右的草酸。
3、每日飲用茶葉量在5-12g左右、3-4泡就可以，不宜多。
既然茶葉不能刮油，喝多了還有很多副作用，到底有沒有能刮油的食物呢？
有！吃飯時候多吃點它就行。
想刮油，不妨多吃它！
解放軍總醫院第八醫學中心營養科主任 左小霞：
膳食纖維才是真正的刮油神器，因為它可以影響小腸對脂肪的吸收，從根本上「刮油」。
參與纖維研究的紐西蘭奧塔哥大學（University of Otago）和英國登地大學（University of Dundee）學者表示，每個人每天應該至少吃25克的膳食纖維，30克為佳。
但是很多人都吃不夠量，全世界大部份人每天的膳食纖維攝入量都少於20克。
另一位參與纖維研究的專家之一的庫明斯教授認為，我們的腸道是專為消化纖維而設計的，但是很多人卻不經常使用它。
但是30克膳食纖維到底有多少呢？大家可以看下面的圖片進行實操。
另外，我們也為大家準備了高膳食纖維的食物，大家可以根據自己的喜好自行選擇。
