7月25日中伏,記得「吃3樣,做2事」,清熱消暑,安康度伏
「頭伏日頭,二伏火」,說的就是中伏(也叫二伏)的炎熱程度。三伏天,分為頭伏,中伏和末伏,其中屬二伏是最熱的,今年的二伏也是長達20天之久。為什麽熱在中伏?這是因為地表的集熱已經接近高峰,到中伏也到了最熱的程度。
此時,要格外註意防暑降溫,以免身體不適或者發生中暑。在這個最熱的中伏裏,老傳統中中國有很多傳統習俗,其中以食俗文化最被重視。人們用飲食來給身體消暑,去濕氣,補充體力,來度過最熱的三伏天。
中伏,再忙也要記得「吃3樣,做2事」,遵循傳統,清熱消暑,安康度伏。那麽這裏的吃3樣和做2事,分別指的啥,我們來了解!
中伏吃3樣
一,吃面條(雞絲拌涼面)
在北方,一直都有「頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋」的傳統習俗。在中伏(也叫二伏)這天,不管多忙,家家戶戶都會煮上一鍋面條,或熱湯面,或過水面,或涼面,為的是增強體質,有力氣了才能安康過伏天。其中的吃熱熱湯面是讓人體出汗,以此來祛濕身體裏的濕氣和暑氣。吃涼涼快快的過水面,為的的清涼消暑。
二,吃雞肉(雞肉燉薯仔)
在南方地區,一直流行「頭伏火腿,二伏雞,三伏要吃金銀蹄」的傳統習慣。中伏是三伏裏最熱的時段,身體出汗多,消耗營養和體力也多,此時要吃一些雞肉來補身體,增加蛋白質的攝入,增強體質,補充體力。
三,吃綠豆(綠豆小米粥)
「夏吃豆,賽吃肉」,綠豆富含豐富的植物蛋白,在很多消暑的食方裏也都有綠豆的出現,其中最有名的是三豆飲。綠豆的吃法其實還是很多的,可以煮粥、煮綠豆水、就連消暑的冰棍裏也都有綠豆的出現,清熱解暑。
中伏做2事
一,祛除體內的濕氣
三伏天裏最熱的中伏,隨之濕氣也重,所以除了消暑之外,還要把體內的濕氣給排出去,以免滯留在體內,留下病根,造成不適,在民間也一直都有「冬病夏治」的做法。可以采用泡腳、喝熱乎乎的羊肉湯、吃薏米等方式。
二,消暑防中暑
在炎熱的伏天裏,很自然地消暑和防中暑就被列入重點。我們可以吹空調、風扇、喝冷飲,但也不要過量。最重要的是不要忘記補水,不要熬夜。
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